אכילת דג מים מתוקים אחד שווה לחודש של שתיית מים מבחינת רמות של "כימיקלים נצחיים".

מים הם מחזוריים ו'כימיקלים נצחיים' (PFAS) מגיעים אליהם דרך פסולת (פלסטיק ומוצרי צריכה אחרים של אנשים פרטיים, מתקני ייצור, מזבלות עירוניות, מתקני טיהור שפכים, שדות תעופה ואתרים שבהם נעשה שימוש בחומרים מונעי בעירה). הפסולת הזו מגיעה ומזהמת את הים, נהרות, נחלים ואגמים משם, לאחר פירוקם, דרך הגשמים גם למי התהום, חקלאות ולברזים בבית.
החומרים הללו כאמור לא מתכלים והם גם מהווים "מזון" של החיים בים.
דגי מים מתוקים הם מקור עיקרי לחלבון עבור אנשים רבים, וזיהום PFAS מאיים על בריאותם.

ואף אחד לא משלם על הזיהום הזה – אין רגולציה ואין ענישה!

מדענים מקבוצת EWG ניתחו נתונים מיותר מ-500 דגימות של פילה דגים שנאספו בארה"ב בין השנים 2013-2015 במסגרת תוכניות ניטור של ה-EPA, National Rivers and Streams Assessment ומחקר Great Lakes Human Health Fish Tissue את הממצאים פירסמו במהדורת מרץ 23 בג'ורנל Environmental Research הממצאים היו מדאיגים במיוחד. הרמה החציונית של סך PFAS בפילה דגים הייתה 9,500 ננוגרם לקילוגרם, עם רמה חציונית של 11,800 ננוגרם לקילוגרם באגמים הגדולים. כלומר צריכה של מנה אחת בלבד של דגי מים מתוקים בשנה יכולה להיות שווה לחודש של מי שתייה מרוכזים ב"כימיקל לנצח" (PFOS) ברמות גבוהות שעלולות להזיק.

המחקר מחזק את הקריאות ארוכות הטווח של EWG לרגולציה קפדנית של PFOS ושאר ה"כימיקלים הרעילים לנצח" הידועים כ-PFAS, בנוסף לבדיקות נוספות של מזון כגון דגים, מכיוון שדיאטה נחשבת למקור מרכזי לחשיפה ל-PFAS עבור אמריקאים . הממצאים הם נושא מיוחד עבור קהילות עם דאגות לצדק סביבתי, שהישרדות שלהן תלויה לעתים קרובות באכילת דגי מים מתוקים שתפסו.
ד"ר David Andrews מדען בכיר בקבוצה ואחד הכותבים הראשיים של המחקר הזה ציין שאנשים הצורכים דגי מים מתוקים, במיוחד אלו שתופסים ואוכלים דגים באופן קבוע, נמצאים בסיכון לרמות מדאיגות של PFAS בגופם. הוא נזכר שבעבר נהג לדוג כל שבוע ולאכול את הדגים האלה. אבל עכשיו כשרואה דגים, כל מה שחושב עליו הוא זיהום PFAS.

"תוצאות הבדיקה הללו עוצרות נשימה. אכילת בס אחד שווה ערך לשתיית מים נגועים ב-PFOS במשך חודש."

הזיהום הגדול ביותר נמצא כמובן באזורים מתועשים יותר וזה מדגיש עוד יותר את הצורך להפסיק את ההפרשות התעשייתיות של PFAS. החוקרים מציינים שבמשך עשרות שנים, התעשיות המזהמות השליכו כמה PFAS שהם רצו לתוך הנהרות, הנחלים, האגמים והמפרצים ללא עונש. אנחנו חייבים לסגור את הברז של זיהום PFAS מהפרשות תעשייתיות, שמשפיעות על יותר ויותר אנשים מדי יום.

החוקרים מסבירים שה-EPA וה-FDA בודקים אחרת כדי לזהות PFAS בדגים. ה-EPA משתמש במה שמכונה draft Method 1633 כדי לבדוק עד 40 תרכובות PFAS ברקמת דגים, כמו גם בשפכים, מים עיליים, מי תהום, אדמה, מוצקים ביולוגיים, משקעים והנוזל שנוצר כאשר פסולת מתפרקת במזבלות.
בדיקות לאומיות של EPA מראות שכמעט כל הדגים בנהרות ובנחלים של ארה"ב מזוהמים ב-PFAS בטווח של חלקים למיליארד – אפילו יותר מחלקים לטריליון. למרות שתוצאות הבדיקה האחרונות מצאו ירידה ברמות PFAS, דגי מים מתוקים עדיין מזוהמים ברמות גבוהות.
ה-FDA שיפר את השיטה המדעית שלו כדי לבדוק 20 תרכובות PFAS שונות. הגישה שלו משמשת לבדיקת דגימות פירות ים, כמו גם מזון מעובד. בסקר 2022 שלו על פירות ים, ה-FDA מצא רמות נמוכות בהרבה של PFAS בפירות ים מחנויות מכולת. הרמות החציוניות של סך PFAS שזוהו על ידי ה-EPA היו גבוהות פי 280 מהרמות בדגים שנמכרו מסחרית שנבדקו על ידי ה-FDA.
https://www.ewg.org/news-insights/news-release/2023/01/ewg-study-eating-one-freshwater-fish-equals-month-drinking

דוגמה נוספת להמצאות PFAS בדגים
Anglers Find ‘Forever Chemicals’ in Every Fish Tested from Huron and Rouge Rivers 

*** תוספת אוקטובר 24
דגים ורכיכות יכולים לצבור רמות גבוהות של PFAS, אפילו רחוק ממקורות זיהום, כך עולה ממחקר חדש בהובלת חוקרים מבית הספר להנדסה ולמדעים שבהרווארד.
הממצאים שפורסמו באוקטובר 24 בכתב העת Environmental Science & Technology מאוד הדאיגו את החוקרים שכן ריכוזי PFAS ברקמות הדגים נותרו גבוהים להחריד, אפילו עד 8 ק"מ מהבסיס הצבאי שבו השתמשו בקצף כיבוי אש. והחוקרים בדקו רק סוג אחד (AFFF).
https://seas.harvard.edu/news/2024/10/concerning-levels-pfas-fish-miles-away-large-contamination-source

מי שחושב שבישראל הדברים יהיו אחרת אם יחקרו, שישאל את עצמו איך פלסטיק מגיע גם למקומות בעולם ללא בני אדם. גם באזורים באוקינוסים וגם בהרים הגבוהים ביותר.
העולם הוא מחזורי במיוחד מה שנמצא במים ולכן אין היום באמת מים נקיים.

מיקרופלסטיק במוצרי צריכה יומיומיים – השפעות בריאותיות.
דוח חדש ומפורט במיוחד על השלכות תעשיית הפלסטיק על בריאות הציבור לדורות.
כיצד משפיע הזיהום הימי על בריאות האדם.

ראו גם: "כימיקלים נצחיים (PFAS) במאכלי ים".

יחד עם זאת לעולם יש כלים כדי לנקות את עצמו, רק שחשוב שרמת הזיהום תהיה נמוכה בהרבה. כלומר ראשית עלינו להפסיק לקנות ולהשתמש במוצרים המכילים אותם.

• עקרונות להמנעות מירבית מחומרים אלה במיוחד בהריון, הנקה וילדות:
  • הנקה תמיד עדיפה על בקבוקים. אם בקבוק אז סיליקון 100% איכות מזון/רפואי.
  • שימוש במוצרים אורגניים/אקולוגיים מפוקחים (מזון, טיפוח, בישום, קוסמטיקה, ניקוי).
  • סננו את מי הברז (פילטרים מתחת לכיור). וכשיוצאים מהבית לקחת בבקבוקי נירוסטה.
  • להחליף מיכלי אחסון בזכוכית, חרס, נירוסטה, עץ/במבוק/קרטון. בהתאם למוצר.
  • להשתמש בביגוד ואריגים מכותנה, פשתן וקנבאס. להמנע מאריגים דוחי מים ושמן.
  • להשתמש בצעצועים מעץ, כותנה, סיליקון (איכות מזון/רפואי). אפשר ליצור צעצועים לבד.
  • לאפסן בשקיות בד/נייר את המוצרים שמגיעים עטופים בשקית.
  • המנעו מכוסות חד פעמיים במיוחד לשתיה חמה.
  • לעבור למברשות שיניים מבמבוק.
• כדי לצמצם נזקים ולעזור לגוף להיפתר מהם:
  • פירות וירקות (אורגניים) באופן כללי, ירוקים באופן ספציפי – הרבה נוגדי חמצון.
  • ניתן לשלב עם מורינגה, ספירולינה וכלורלה, עשב שעורה וחיטה.
  • להעלות רמות של גלוטתיון.
  • להעלות רמות של אומגה 3 וויטמין די
  • פע"ג/ הזעה/ סאונה.

כדי להתעדכן ראשונים מוזמנים להזין דוא"ל למטה