קטגוריה: מוח
-
אומגה 3 וציר המוח: המנגנונים הביולוגיים להגנה נוירולוגית, ויסות נפשי ומניעת ניוון מוחי
חומצות שומן רב-בלתי רוויות (PUFA) הן הרבה מעבר לרכיב תזונתי; הן מהוות מרכיב מבני קריטי בקרומי התאים בגוף, ובמיוחד במוח – האיבר השני הכי עתיר שומן בגוף האנושי. במרכזן עומד האיזון העדין בין משפחת האומגה 3 (ALA) למשפחת האומגה 6 (LA). בעוד שהתזונה המודרנית מאופיינת בעודף קיצוני של אומגה 6, שדוחף את המערכת למצב דלקתי…
-
גאבא: מקורות ודרכי ההפעלה שלו למוח רגוע
בשנים האחרונות, הבנו שתחושת הסטרס והחרדה שלנו אינה רק "בתוך הראש", אלא תהליך ביוכימי שמושפע עמוקות ממה שאנו צורכים. הכירו את GABA (חומצה גאמא-אמינובוטירית) – הנוירוטרנסמיטור המעכב המרכזי במוח, שאחראי על "כיבוי" פעילות יתר עצבית והשגת רוגע, שינה איכותית וצלילות. המאמר הנוכחי התחיל דווקא במחקר על שימור מזון: מחקר מנובמבר 25 בכתב העת Frontiers in…
-
תפוזים כחלק מפירות הדר וההשפעה האפיגנטית לבריאות הכללית
משפחת ההדרים, הידועה בסגולותיה הרפואיות כבר אלפי שנים הם הרבה יותר ממעדן חורפי. הם קוקטייל ביו-אקטיבי מתוחכם.למרות הבדלי הטעם, כל פירות ההדר חולקים בסיס תזונתי משותף התורם לבריאות הכללית: כל פרי הדר מתאפיין בפרופיל ייחודי של תרכובות ביו-אקטיביות, המעניקות לו את טעמו ואת כוחו הבריאותי המיוחד: תרכובות אלו הן המפתח להבנת ההשפעה האפיגנטית של פירות…
-
רזברטרול: הגנה דו כיוונית על המוח בתיווך המיקרוביום
מחלת האלצהיימר והידרדרות קוגניטיבית הקשורה לגיל הפכו לאחד האתגרים הגדולים של הרפואה המודרנית. במשך שנים, החיפוש אחר פתרון התמקד בתרופות שנועדו לפגוע בגורם אחד בלבד, לרוב הצטברות משקעי החלבון עמילואיד-בטא – אך ללא הצלחה משמעותית בעצירת ההידרדרות. תגליות מדעיות עדכניות חושפות תמונה מורכבת בהרבה: הגנה אפקטיבית על המוח חייבת להיות רב-מערכתית ודו-כיוונית. כאן נכנס לתמונה…
-
סוכרת מטפורמין והסיכון לדמנציה
על פי הערכות סוכרת מסוג 2 (T2DM) היא מחלה הפוגעת ב-537 מיליון אנשים ברחבי העולם וצפויות לעלות לכ-783 מיליון בשנת 2045, והיא גם אחת מגורמי המוות המובילים (6.7 מיליון בשנה)[1]. לסוכרת יש השלכות רבות על איכות החיים, שכן כלי הדם הקטנים נפגעים וזה יכול להשפיע על הרבה מאוד פתולוגיות שמורידות את איכות החיים. אם זה פגיעה…
superfoodvegan.co.il 