קטגוריה: קטניות

שיעורי הסרטן ממשיכים לעלות ברחבי העולם, כאשר סרטן השד, הריאות, המעי הגס, הערמונית והקיבה מובילים הן במונחים של מקרים חדשים והן במונחים של מקרי מוות. מחקרים תצפיתיים רבים הראו שינויים בשכיחות הסרטן בין אסיה למערב, אשר ניתן לייחס להרגלי תזונה שונים ואולי במיוחד לצריכת מוצרי סויה. רבים חוששים מסויה עקב מידע מטעה, אף שהיא מהווה…

שילוב שעועית 'נייבי' בתזונה של ניצולי סרטן המעי הגס (CRC) מכיל פוטנציאל להשפיע לטובה הן על בריאות המעיים והן על בריאות המארח על ידי וויסות סמנים הקשורים להשמנה ומחלות מעי, על פי מחקר של אוניברסיטת MD Anderson Cancer Center שבטקסס.הממצאים שפורסמו בנובמבר 23 בכתב העת eBIOMedicine, ממשפחת כתבי העת The Lancet, חשפו כי משתתפי ניסוי…

כבד שומני לא אלכוהולי הוא תופעה מאוד שכיחה. על פי הערכות כ-20-30% מאוכלוסיית העולם בעוד שאצל אנשים עם השמנת יתר זה גם מגיע ל-50-90%, תלוי ברמת ההשמנה.כבד שומני נכלל במשפחת המחלות המטבוליות – סינדרום התנגודת לאינסולין, מצב בו הגוף לא מגיב לאינסולין המופרש מהלבלב כדי להחדיר את הסוכר לתאים. כתוצאה מכך רמות הסוכר והשומן בדם…