אגוזים ושקדים·אלצהיימר ודמנציה·בריאות הגבר·בריאות הנפש·השמנת יתר·כבד - הגנה וניקוי·כולסטרול·מוח·מחלות אוטואימוניות·מחלות לב וכלי דם·מחלות מטבוליות·מיקרוביום - פרוביוטיקה·מערכת עיכול·מערכת עצבים·סוכרת·סרטן ומניעה·סרטן מעי גס·סרטן ערמונית·תזונה מבוססת צומח - טבעונות

אגוזי מלך ושאר מיני אגוזים

אגוזים באופן כללי נחשבים למאוד בריאים, הם מכילים ויטמינים, מינרלים, פיטוכימיקלים, נוגדי חמצון, חומצות שומן חיוניות, סיבים תזונתיים ועוד…
אגוזי מלך הם מקור עשיר של חומצות שומן אומגה 3 וחומצה α-לינולנית.

האגוזים ידועים גם כמפחיתים סיכון להמון מחלות:
מחלות לב וכלי דם
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30094487
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26148914
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24500935
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29145952
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30390893
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21407247
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29661934

לחץ דם גבוה
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30879358

כולסטרול גבוה וטריגליצרידים
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19458020
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/31773150
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26561616
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19256553
העשרת התזונה בפקאנים משפרת פרופיל שומנים בדם ומורידה סיכון למחלות לב וכלי דם

***תוספת ספטמבר 21
מחקר שפורסם באוגוסט 21 בג'ורנל Circulation חקר את ההשפעה של הוספת אגוזי מלך לתזונה על פרופיל השומנים (כולסטרול וטריגליצרידים).
708 משתתפים חולקו באופן אקראי לקבוצת הביקורת (ללא אגוזים) או לתזונה משולבת אגוזים. המשתתפים היו בריאים וקשישים (בין הגילאים 63 ל- 79).
632 משתתפים השלימו את המחקר בן השנתיים. פרופיל השומנים שלהם נותח באמצעות ספקטרוסקופיה של תהודה מגנטית גרעינית (NMR).
תוצאות המחקר הראו כי בקבוצה שצרכה חצי כוס אגוזי מלך מדי יום במשך שנתיים היו רמות כולסטרול LDL נמוכות יותר – בממוצע 4.3 מ"ג/ד"ל, והכולסטרול הכולל הורד בממוצע 8.5 מ"ג/ד"ל.
צריכה יומית של אגוזי מלך הפחיתה את מספר חלקיקי ה- LDL ב -4.3% וחלקיקי ה- LDL הקטנים ב -6.1%
החוקרים הבהירו שלמרות שזו לא ירידה אדירה ברמת הכולסטרול LDL, חשוב לציין כי בתחילת המחקר המשתתפים היו בריאים למדי עם רמות כולסטרול תקינות חלקם עקב שימוש בתרופות ולכן עבור אנשים עם רמות כולסטרול גבוהות בדם, הפחתת הכולסטרול LDL לאחר תזונה מועשרת באגוזים עשויה להיות הרבה יותר גדולה.

While this is not a tremendous decrease in LDL cholesterol, it’s important to note that at the start of the study all our participants were quite healthy, free of major non-communicable diseases. However, as expected in an elderly population, close to 50% of participants were being treated for both high blood pressure and hypercholesterolemia. Thanks in part to statin treatment in 32%, the average cholesterol levels of all the people in our study were normal,” Ros said. “For individuals with high blood cholesterol levels, the LDL cholesterol reduction after a nut-enriched diet may be much greater
https://www.eurekalert.org/news-releases/926438

עוד מציינים החוקרים שאצל גברים היה שינוי גדול יותר מאצל נשים (7.9% בגברים ו -2.6% בנשים) ושלא נצפתה עלייה במשקל למרות שהאגוזים עתירי קלוריות. וזה מוסבר גם במאמר קודם "אגוזים משמינים.. האמנם?".

סוכרת סוג 2
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28394361
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23427333
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29927053
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28946607
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25125505/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20031380/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20580779/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21489570/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6267433/

כבד שומני
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26457022

אבנים בכיס מרה
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15213031
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15522852
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10326849

חיזוק המיקרוביום (פרהביוטי)
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29470389

***תוספת דצמבר 19
מחקר חדש מדצמבר 2019 שפורסם בג'ורנל הרפואי Journal of Nutrition מבית היוצר של אוקסופרד מראה גם את הקשר הפרהביוטי של אגוזים עם זנים שונים של חיידקים טובים במיוחד בקשר לחומצה האולאית (חד בלתי רווי) ביצירת מטבוליטים שמיטיבים עם כלי הדם והלב ובכך שומרים עליהם…

דכאונות
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30691167
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27792133

השמנת יתר – עידוד ירידה במשקל ומניעת תחלואה בשמנים
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29202751
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23756586

שיפור איכות הזרע ביומרקרים של פרוסטטה
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18454862

הגנה על המוח (neuroprotection) אצל חולי אלצהיימר
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29208493

אגוזים במהלך הריון ותרומתם להתפתחות הקוגנטיבית והביצועית אצל ילדים

אם תיכנסו למחקרים הללו, תיווכחו שאמנם כל האגוזים והשקדים טובים עבורנו, אבל כמו שהאריה הוכרז כמלך החיות, כך גם אגוז המלך מוכרז כמלך האגוזים.

***תוספת מאי 19
במחקר שפורסם במאי 2019 בג'ורנל הרפואי Nutrients בדקו את השפעת אגוזי המלך בהתקף אקוטי של קוליטיס כיבית (Ulcerative colitis) – דלקת כרונית מלווה בכיבים במעי הגס עקב חוסר תפקוד של רירית המעי ביצור מוקוזה. דבר שלאורך זמן מעלה סיכון לסרטן המעי הגס.
מה ראו במחקר?
הקלה משמעותית ושיפור ניכר בייצור המוקוזה שמגנה על המעי.
זה לא אומר שמעכשיו צריך לצרוך 20 אגוזים כל יום, אבל חופן קטן שלהם, אכן מספק שלל הגנות ותועלות לגוף שלנו…

מוזמנים להזין דוא"ל למטה כדי להתעדכן ראשונים

להשאיר תגובה

היכנס באמצעות אחת השיטות האלה כדי לפרסם את התגובה שלך:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל

אתה מגיב באמצעות חשבון Google שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

מתחבר ל-%s