BPAs קשורים לסיכון לסוכרת מסוג 2

סוכרת הינה הפרעה מטבולית המשפיעה בעיקר על הבלוטה האנדוקרינית, והיא מסומלת על ידי היפרגליקמיה ואי סבילות לגלוקוז עקב חוסר בתגובות הפרשת אינסולין וחוסר תפקוד של תאי בטא.
על פי הערכות סוכרת היא מחלה הפוגעת ב-537 מיליון אנשים ברחבי העולם וצפויות לעלות לכ-783 מיליון בשנת 2045, והיא גם אחת מגורמי המוות המובילים (6.7 מיליון בשנה)^[2].
תרום סוכרת מוערך כ-298 מיליון אנשים וב-2045 צפוי להגיע ל-414 מיליון^[3].

ביספנול איי (BPA) הוא כימיקל תעשייתי המשמש לייצור פוליקרבונט ושרף אפוקסי. פוליקרבונט הוא פלסטיק קשיח ושקוף המשמש במוצרים רבים, כולל בקבוקי תינוקות, מיכלי מזון, כדים וכלי שולחן. BPA ידוע ככימיקל המשבש אותות אנדוקריניים עם רמזים להתפתחות סוכרת.

הסיבות לסוכרת מפורטות במאמר המרכז, שם תוכלו לראות שיש עוד כמה EDCs שנקשרו לתופעה.

למשל מחקר מאוקטובר 19 בכתב העת Environmental Health Perspectives, בהובלת חוקרים ממכון הלב והסוכרת Baker, כלל בדיקה של נתונים של 755 צרפתים ממחקר (D.E.S.I.R) מהם נלקחו בדיקות שתן בשתי נקודות בהפרש של מספר שנים. המחקר הראה קשרים חיוביים בין חשיפה ל-BPA ולחלופה שלו BPS לבין השכיחות של סוכרת מסוג 2, ללא תלות בגורמי הסיכון המסורתיים לסוכרת.
החוקרים הסבירו שבעוד המנגנון אינו ידוע, BPA דומה מבחינה מבנית לאסטרוגן טבעי ומחקרים ניסיוניים הצביעו על כך ש-BPA עשוי לשחק תפקיד בהתפתחות המחלה באמצעות עמידות לאינסולין, דלקת וחוסר ויסות של חילוף החומרים של הגלוקוז.

מאמר סקירה שיצא בינואר 21 בכתב העת International Journal of Environmental Research and Public Health, הציג מכלול ראיות שמספקות תובנות לגבי המנגנונים המרובים שדרכם BPA, מווסת מסלולים פיזיולוגיים הקשורים להתפתחות של סוכרת: מעורבות בוויסות הומאוסטזיס של גלוקוז, שחרור והפרשת אינסולין בלבלב, שינוי ביטוי הגנים של תאי β, פעילות חשמלית והישרדותם.

במחקר חדש כפול סמיות, שהוצג ביוני 24 במפגש השנתי ה-84 של איגוד הסוכרת האמריקאי (ADA), 40 משתתפים (22 נשים, 18 גברים) קיבלו פלצבו או BPA במינון המוגדר בטוח על פי ה-EPA האמריקאי (50 מיקרוגרם/ק"ג משקל גוף) למשך 4 ימים כדי להעריך את השפעתו על רגישות לאינסולין. במהלך תקופה זו, החוקרים מדדו דגימות שתן ודם, כמו גם רגישות לאינסולי.
התוצאות נותחו תוך התאמה למין, BMI, פעילות גופנית ומוצא אתני.
המחקר הצביע על כך ש-BPA אכן עשוי להשפיע ישירות על הסיכון לסוכרת במבוגרים על ידי הפחתת הרגישות ההיקפית לאינסולין.
החוקרים ציינו שהם "הופתעו לראות שהפחתת החשיפה ל-BPA, כמו שימוש בבקבוקי נירוסטה או זכוכית ופחיות ללא BPA, עשויה להוריד את הסיכון לסוכרת. תוצאות אלו מצביעות על כך שאולי יש לשקול מחדש את המינון הבטוח של EPA בארה"ב וכי ספקי שירותי בריאות יכולים להציע שינויים אלה לחולים."

הממצאים חשפו שחשיפה ל-BPA הפחיתה את הרגישות ההיקפית לאינסולין לאחר ארבעה ימים.

החוקרים מציינים, שהרגישות ההיקפית לאינסולין ירדה משמעותית בקבוצת ה-BPA בעוד שהיא נשארה יציבה בקבוצת הפלצבו.
וחשוב להבין שמדובר בסך הכל במחקר של 4 ימים עם סימנים מדאיגים. אמנם יש צורך במחקרי המשך כדי להבין טוב יותר את התוצאות לאורך תקופה ארוכה יותר, עם זאת אני בספק שיאשרו מחקר כזה בבני אדם מבחינה אתית.

*** תוספת נובמבר 24
מחקר, שפורסם במהדורת נובמבר 24 בכתב העת Journal of Hazardous Materials, הוא הראשון להעריך את הקשר בין חשיפה ל-BPA ותוצאות בריאותיות קרדיומטבוליות – הבריאות הכללית של הלב וכלי הדם, היכולת של הגוף לעבד שומנים, לווסת את רמת הסוכר ולשמור על משקל תקין – מילדות ועד גיל ההתבגרות, תוך שימוש במגוון גדול של סמני בריאות.

כדי לאמוד את השפעותיו על הגוף ממקורות תזונתיים לאורך זמן, החוקרים עקבו אחר 3,138 ילדים ומתבגרים, בגילאי 4-13, ממחקר עוקבה הפורטוגלי The Generation XXI.
החוקרים שילבו שיטות הערכה ישירות ועקיפות כדי להעריך ולחזות בצורה מדויקת יותר את החשיפה ל-BPA שנפוץ במזון ומשקאות במיוחד אלה הבאים במגע עם פלסטיק בזמן הייצור ו/או האריזה.
המשתתפים סיפקו מידע מפורט על כל מזון ומשקה שנצרכו, כולל המקום והזמן שלהם, שיטת הכנת המזון, המותג, הכמות הנצרכת וחומרי אריזה.
הזמינות של דגימות שתן 24 שעות, והשיטה הרגישה ביותר המשמשת לקביעת ריכוזי BPA ברמות נמוכות יחסית, אפשרו גם אומדן מדויק יותר של החשיפה היומית הכוללת, לדבריהם. BPA עוזב את הגוף במהירות, והרמות יכולות להשתנות במהלך היום.
החוקרים כללו גם מידע נרחב על מאפיינים סוציו-דמוגרפיים, סמנים ביולוגיים והתאימו למספר משתנים מבלבלים.

תוצאות המחקר הראו שחשיפה גבוהה יותר ל-BPA קשורה לגורמי סיכון בריאותיים מסוימים:

• רמות גבוהות יותר של אינסולין בדם ועמידות לאינסולין, מה שאומר שהגוף לא יכול להשתמש בהורמון האינסולין כדי להחדיר את הסוכר לייצור אנרגיה והמשמעות היא סוכר גבוה בדם.
• אינדקס מסת גוף גבוה יותר (BMI).
• אחוז מסת השומן גבוהה יותר ביחס למשקל הגוף הכולל.
• היקף מותניים גדול יותר, שמודד שומן בטני.

החוקרים מציינים שמחקר זה מתחבר לממצאי מחקרים אחרים שהראו קשר בין רמות גבוהות יותר של BPA לבין סיכון מוגבר לסוכרת, השמנת יתר, לחץ דם גבוה ומוות.

"יש לפתח וליישם אסטרטגיות גלובליות כדי להפחית את החשיפה לביספנול A. זה דורש שינויים, לא רק בהתנהגויות הצרכנים, אלא גם באימוץ גישות חדשניות על ידי תעשיות המזון ואריזות המזון, כדי להבטיח הפחתה משמעותית של החשיפה ל-BPA"

מכיוון שארגוני הבריאות והרגולטורים דואגים יותר לתעשיות מלבריאות הציבור נותר לנו לוודא שדברים אלה לא ייכנסו אלינו הביתה ולא יבואו במגע עם האוכל והמזון שלנו.

• עקרונות להמנעות מירבית מחומרים אלה במיוחד בהריון, הנקה וילדות:
  • הנקה תמיד עדיפה על בקבוקים. אם בקבוק אז סיליקון 100% איכות מזון/רפואי.
  • שימוש במוצרים אורגניים/אקולוגיים מפוקחים (מזון, טיפוח, בישום, קוסמטיקה, ניקוי).
  • סננו את מי הברז (פילטרים מתחת לכיור). וכשיוצאים מהבית לקחת בבקבוקי נירוסטה.
  • להחליף מיכלי אחסון בזכוכית, חרס, נירוסטה, עץ/במבוק/קרטון. בהתאם למוצר.
  • להשתמש בביגוד ואריגים מכותנה, פשתן וקנבאס. להמנע מאריגים דוחי מים ושמן.
  • להשתמש בצעצועים מעץ, כותנה, סיליקון (איכות מזון/רפואי). אפשר ליצור צעצועים לבד.
  • לאפסן בשקיות בד/נייר את המוצרים שמגיעים עטופים בשקית.
  • המנעו מכוסות חד פעמיים במיוחד לשתיה חמה.
  • לעבור למברשות שיניים מבמבוק.
• כדי לצמצם נזקים ולעזור לגוף להיפתר מהם:
  • פירות וירקות (אורגניים) באופן כללי, ירוקים באופן ספציפי – הרבה נוגדי חמצון.
  • ניתן לשלב עם מורינגה, ספירולינה וכלורלה, עשב שעורה וחיטה.
  • להעלות רמות של גלוטתיון.
  • להעלות רמות של אומגה 3 וויטמין די
  • פע"ג/ הזעה/ סאונה.

כדי להתעדכן ראשונים מוזמנים להזין דוא"ל למטה