אסתמה·ויטמין D·מזון על·מיקרוביום - פרוביוטיקה·מערכת חיסון·נוגדי חמצון·סרטן ומניעה·פטריות

פטריות מאכל ומרפא

פטריות – ממלכה בפני עצמה, לא צומח ולא חי…
בשונה מהצמחים, הפטריות אינן משתמשות בתהליך פוטוסינתזה לשם אנרגיה, אלא הן תלויות בסביבתן ומעכלות חומרים על ידי אנזימי עיכול שמפרישות לסביבה וה"קליטה" נעשית על ידי גופן.

הפטריות הן מזון מצוין למיקרוביום שלנו
https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.4161/gmic.29558
הן מכילות פוליסכרידים, מינרלים, ויטמינים (במיוחד בי ו- די).
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21540874
עשירות בחומצת אמינו נוגדות החמצון – גלוטטיון וארגוטיונין למניעת פגיעה בתאים ולנטרול מתכות כבדות.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28530594

עם זאת לא לכל הפטריות יש סגולות רפואיות. 
הפטריות המוכרות ביותר בהקשרם הרפואי, במיוחד בהקשר של חיזוק מערכת החיסון לרבות צינון, שפעת וסרטן וגם חיזוק באופן כללי מבחינת אנרגיה וחיוניות הן:
פורצ'יני (בארץ ניתן להשיג כמיובשות)
חצוצרה זהובה
פיופינו
"מלך היער" (oyster)
"רעמת האריה"
מייטקי (יודעת גם לעזור במקרים של סוכרת סוג 2, קנדידה ולחץ דם)
שיטקי (יחודית גם בהגנה על הכבד והכליות)
ריישי (משפיעה באופן ייחודי גם על מערכת העצבים ורוגע)
קורדיספס (התמחות ספציפית לריאות קרי אסתמה, דלקות חוזרות, שיעול טורדני וכו').

החשוב, כרגיל, זה הגיוון…
בזמן שאתם אוכלים את הפטריות הללו (טרי, מושרה, מבושל)
תקשיבו להרצאה הקצרה של פול. העולם שלנו מדהים, והפטריות הן חלק חשוב מאוד. אקולוגית ובריאותית.

להשאיר תגובה

היכנס באמצעות אחת השיטות האלה כדי לפרסם את התגובה שלך:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל

אתה מגיב באמצעות חשבון Google שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

מתחבר ל-%s