רכיב בחלב אם משפר את ההולכה העצבית במוח

המחקר החדש שפורסם ביולי 23 בכתב העת PNAS, שנערך על ידי מדענים ממרכז המחקר לתזונה (HNRCA) באוניברסיטת Tufts מצביע על כך שמיקרו-נוטריינט בשם myo-inositol שבחלב האם מספק תועלת משמעותית למוח המתפתח של יילודים, ממצא שעל פי החוקרים מאיר עוד יותר את הקשר בין תזונה לבריאות המוח.
החוקרים ראו כי מיו-אינוזיטול, היה הבולט ביותר בחלב האם במהלך החודשים הראשונים של ההנקה, כאשר הקשרים העצביים המכונים סינפסות נוצרים במהירות במוח התינוק. זה היה נכון ללא קשר למוצא האתני או הרקע של האם.
החוקרים השוו דגימות חלב אנושי שנאספו באתרים במקסיקו סיטי, שנחאי וסינסינטי מתוך נתוני מחקר Global Exploration of Human Milk, שכלל אמהות בריאות עם תינוקות בודדים.
בדיקות נוספות באמצעות מודלים של מכרסמים כמו גם נוירונים אנושיים הראו שמיו-אינוזיטול הגדיל הן את הגודל והן את מספר הקשרים הסינפטיים בין נוירונים במוח המתפתח, מה שמצביע על קישוריות חזקה יותר.

החוקרים מציינים שיצירה וזיקוק הקישוריות המוחיות מלידה מונחית על ידי כוחות גנטיים וסביבתיים כמו גם על ידי חוויות אנושיות. ההשפעה של גורמים אלו, הם מוסיפים, חשובה במיוחד בשני שלבי חיים – במהלך הינקות, ובהמשך החיים ככל שאדם מזדקן והסינפסות אובדות בהדרגה.
החוקרים מסבירים שדיאטה היא אחד ה'כוחות' הסביבתיים שמציעה הזדמנויות רבות למחקרים. בינקות המוקדמת, המוח עשוי להיות רגיש במיוחד לגורמים תזונתיים מכיוון שמחסום הדם-מוח חדיר יותר, ומולקולות קטנות הנלקחות כמזון יכולות לעבור בקלות רבה יותר מהדם למוח.

ד"ר Thomas Biederer החוקר הראשי של המחקר, מדען מוח, ביו כימאי ורפואה מולקולרית מסוקרן כמה עמוקות ההשפעות של מיקרו-נוטריינטים על המוח וזה גם מדהים אותו עד כמה חלב אם אנושי מורכב ועשיר. הוא גם חושב שאפשר להעלות על הדעת שהרכב החלב משתנה באופן דינמי כדי לתמוך בשלבים שונים של התפתחות המוח של התינוק.
הוא מציין שרמות דומות של מיו-אינוזיטול בקרב נשים במקומות גיאוגרפיים שונים מאוד מצביעות על תפקידו החשוב בדרך כלל בהתפתחות המוח האנושי.
הוא מוסיף שמחקרים של אחרים הראו שרמות האינוזיטול במוח יורדות עם הזמן עם התפתחות תינוקות. אצל מבוגרים, רמות אינוזיטול מוחי נמוכות מהרגיל נמצאו בחולים עם הפרעות דיכאון מג'ורי ומחלות דו-קוטביות. כמו כן שינויים גנטיים בטרנספורטרים של מיו-אינוזיטול נקשרו לסכיזופרניה. רמות גבוהות של אינוזיטול נמצאו במחלות כמו אלצהיימר ותיסמונת דאון.
הוא כמובן ממליץ לכל אישה להניק את תינוקה, אך במקרים שהדבר לא קורה ומאיזו סיבה שלא תהיה, הוא היה רוצה לראות את המיו-אינוזיטול בפורמולות לתינוקות.

עם זאת, מוקדם מדי להמליץ למבוגרים לצרוך יותר מיו-אינוזיטול, שניתן למצוא בכמות משמעותית בדגנים מסוימים במיוחד שיבולת שועל, שעועית, סובין, פירות הדר וממלון, שכן איננו יודעים מדוע רמות האינוזיטול נמוכות יותר במבוגרים עם מצבים פסיכיאטריים מסוימים, או גבוהות יותר באלה עם מחלות מסוימות אחרות. כמו כן לא ידוע האם רמות נמוכות יותר של אינוזיטול אצל אנשים עם דיכאון או מחלה דו קוטבית הם הגורם למחלות אלו, או תופעת לוואי של תרופות המשמשות לטיפול בהן? האם רמות גבוהות מהרגיל אצל אנשים עם תסמונת דאון ומחלת אלצהיימר מצביעות על כך שיותר מדי מיו-אינוזיטול הוא בעייתי? מהי הרמה ה"נכונה" של מיו-אינוזיטול שתהיה במוח לבריאות האופטימלית בשלבים שונים של החיים?
על שאלות אלה הוא ויתר עמיתיו ב-HNRCA ממשיכים לבדוק כיצד מיקרו-נוטריינטים כמו מיו-אינוזיטול עשויים להשפיע על תאים וקישוריות במוח המזדקן ומקווים שעבודה זו תוביל להבנה טובה יותר של האופן שבו גורמים תזונתיים משתלבים עם סטיות מוחיות הקשורות לגיל.
https://now.tufts.edu/2023/07/27/how-breast-milk-boosts-brain

קראו גם: "הנקה ומשך ההנקה משפרים קישורים קוגניטיביים".

כדי להתעדכן ראשונים מוזמנים להזין דוא"ל למטה