רמות גבוהות וקבועות של אומגה 3 – תוחלת חיים וגיל ביולוגי

רמות חומצות שומן אומגה 3 בדם מהוות מנבא טוב לתמותה מכל סיבה שהיא כמו עישון. רק להיפך.

צוות של חוקרים מארצות הברית וקנדה בחן את הקשר בין רמות גבוהות של אומגה 3 בדם לאריכות חיים ולמוות בטרם עת מכל הסיבות.
המחקר שפורסם ביוני 21 בכתב העת The American Journal of Clinical Nutrition, השתמש בנתונים מקבוצת מחקר ארוכת טווח, the Framingham Offspring Cohort, אשר עוקבת אחר תושבים בעיירה זו במסצ'וסטס מאז 1971.
המחקר ניתח נתונים על רמות חומצות השומן בדם אצל 2,240 אנשים מעל גיל 65, אשר היו במעקב של 11 שנים בממוצע. המטרה הייתה לאמת אילו חומצות שומן מתפקדות כמנבאים טובים לתמותה, מעבר לגורמים הידועים כבר. התוצאות מצביעות על כך שארבעה סוגים של חומצות שומן, כולל אומגה 3, ממלאים תפקיד זה.
החוקרים מצאו כי רמות אומגה 3 באריתרוציטים בדם (כדוריות דם אדומות) הם ניבוי סיכון לתמותה טובים מאוד. מסקנת המחקר היא כי רמות גבוהות יותר של חומצות שומן ובמיוחד אומגה 3 בדם, מגדילות את תוחלת החיים בכמעט 5 שנים. לעומת זאת, להיות מעשן קבוע מוריד את תוחלת החיים ב -4.7 שנים, אותו הדבר שאתה מרוויח אם יש לך רמות גבוהות של חומצות אומגה 3 בדם.

התוצאות הצביעו על כך שארבעה סוגים של חומצות שומן, כולל אומגה 3, ממלאות תפקיד זה. מעניין ששתיים מהן הן חומצות שומן רוויות, הקשורות באופן מסורתי לסיכון קרדיווסקולרי, אך במקרה זה מעידות על תוחלת חיים ארוכה יותר. זה מאשר מחדש את מה שנראה לאחרונה, לא כל חומצות השומן הרוויות הן בהכרח רעות.
החוקרים מסכמים שמה שמצאו אינו זניח. זה מחזק את הרעיון שלשינויים קטנים בתזונה בכיוון הנכון יכולים להיות השפעה הרבה יותר חזקה ממה שאנחנו חושבים, ואף פעם לא מאוחר מדי או מוקדם מדי לבצע שינויים אלה.
https://www.imim.cat/news/view.php?ID=410

*** תוספת ספטמבר 24
גיל כרונולוגי הוא מספר השנים שאדם חי, בעוד גיל ביולוגי מתייחס לגיל התאים והרקמות על סמך עדויות פיזיולוגיות. הגיל הביולוגי מדויק יותר מגיל כרונולוגי לניבוי הופעת מחלה ומוות. הגיל הביולוגי החל להחקר כי ראו שיש אנשים מבוגרים שנראים טוב יותר לגילם ומרגישים מצוין וישנם אנשים צעירים שנראים מבוגרים לגילם וחווים מחלות שלא מתאימות לגיל שלהם.כמו שיש גנטיקה יש גם אפיגנטיקה וזה אולי החלק שמסביר את ההבדלים בין סוגי הגילאים. אפיגנטיקה היא למעשה שלל מרכיבים הקשורים לאורח החיים: תזונה, יושבנות/פע"ג, סטרס ויתר מצבים נפשיים, איכות שינה, סביבה/מחייה/עבודה (זיהום אוויר/אור/קול, כימיקלים תעשייתיים במים אוויר ומזון, תכשירים בשימוש יומיומי המשומשים בחיצון). ככל שנעסוק יותר החלק החיובי ונמנע מהחלקים השליליים יהיה הבדל בין הגיל הכרונולוגי לביולוגי.
בחלק של התזונה יש את סוגי המאכלים שאדם אוכל ויש גם תוספי תזונה. אחד הנחקרים ביותר הוא חומצת שומן אומגה 3.
צוות של חוקרים סיניים בחנו את הקשר של אומגה 3 עם הגיל הביולוגי של המשתתפים.
ממצאי המחקר פורסמו בספטמבר 24 בכתב העת Frontiers in Nutrition.
המחקר הנוכחי הסתמך על נתונים מסקר בחינת הבריאות והתזונה הלאומי שנאסף במהלך השנים 1999-2018. תהליך רכישת הנתונים כולל ראיונות עומק הנערכים בתוך משקי בית והערכות פיזיות יסודיות. תהליך הראיון כלל מידע דמוגרפי, סוציואקונומי, תזונתי ובריאותי מפורט. ההערכות הגופניות כללו הערכות מקיפות של סמנים רפואיים, דנטליים ומגוון סמנים פיזיולוגיים-ביוכימיים – PhenoAgeAccel. בסופו של דבר נכללו בניתוח 20,337 מבוגרים.
החוקרים השתמשו בגישה אינטגרטיבית לחישוב הגיל הפנוטיפי של הפרט תוך שימוש בפרמטרים קליניים של בדיקות דם במעבדה לרבות סמנים ביולוגיים כגון אלבומין, קריאטינין, גלוקוז, ספירת תאי דם לבנים (אחוז לימפוציטים, פיזור תאים אדומים, הנפח שלהם) ופוספטאז אלקליין (תפקודי כבד).
המחקר שילב מספר מודלים כדי לחקור את הקשר בין צריכת חומצות שומן אומגה 3 בתזונה לבין הגיל הביולוגי עם ניתוחי תת-קבוצות נוספים לפי מין כדי לבחון השפעות פוטנציאליות מבוססות מגדר.
20,337 המשתתפים חולקו לארבעה רבעים. בתוך הרביעונים הללו, נצפו הבדלים משמעותיים בצריכת אומגה 3, המדגימים שינויים משתנים על פני רבעונים שונים עם עלייה של PhenoAgeAccel, ללא מגמה עקבית.
המחקר חשף מתאם שלילי משמעותי בין צריכה תזונתית של אומגה 3 לבין PhenoAgeAccel, כאשר הקשר מתייצב מעבר לצריכה של 1.1 גרם ליום. הממצאים מצביעים על כך שלעלייה מתונה בצריכת אומגה 3 יכולה להיות השפעה חיובית על עיכוב ההזדקנות.

*** תוספת נובמבר 24
במחקר שפורסם באוקטובר 24 בכתב העת Pharmacological Research חוקרים מסין מציינים שההזדקנות מלווה בירידה מתקדמת בתפקוד האיברים המלווה במחלות כרוניות רבות, כגון מחלות לב וכלי דם, מחלת כבד שומני לא אלכוהולי, מחלת ריאות חסימתית כרונית, מחלת כליות כרונית והפרעות ניווניות עצביות. מסיבה זו, הזדקנות בריאה הופכת חשובה יותר ויותר. הם רצו לבחון את התפקיד ומנגנונים אפשריים של אומגה 3 לתמיכה בהזדקנות בריאה.
הם ביצעו סדרה של ניסויים, האכילו עכברים מבוגרים וצעירים דיאטות בקרה ותזונה מותאמת אישית בתוספת 4% EPA. התוצאות הראו שתפקוד האיברים נשמר במידה רבה, בעוד ששינויים פתולוגיים באיברים מרובים הופחתו ביעילות.
ניתוח נוסף שלהם הראה שתוספי אומגה 3, ו-EPA במיוחד, עשויים להפעיל רצפטור שנקרא PPAR אשר ממלא תפקיד חשוב במספר פונקציות, כולל אנרגיה מחילוף חומרים של שומנים, וויסות דלקת, תפקוד תקין של המוח ווויסות סוכר. זה גם היה קשור לעלייה בייצור של ATP. "כתוצאה מכך, אומגה 3 עיכב ביעילות שינויים פתולוגיים הקשורים לגיל, שימר את תפקוד האיברים ועיכב את תהליך ההזדקנות. הם כתבו: "המחקר שלנו מאשר את השפעות האנטי-אייג'ינג של אומגה במספר איברים ומספק ראיות חזקות לתמוך ברעיון של תוספת יומית של אומגה 3 כדי לסייע להזדקנות בריאה".​

*** תוספת פברואר 25
חוקרים מאוניברסיטת Zurich בחנו את ההשפעה של אומגה 3 עם או בלי ויטמין די ופעילות גופנית על ההזקנות הביולוגית.
ממצאי המחקר שלהם פורסמו בפברואר 25 בכתב העת nature aging.
החוקרים הסתמכו על נתונים קליניים ממחקר DO-HEALTH, שנועד לתמוך בהזדקנות בריאה בקרב קשישים באירופה, ולברר האם ויטמין D, חומצות שומן אומגה 3 ותוכנית אימונים ביתית פשוטה ימנעו מחלות בגיל מבוגר יותר ובכך יאריכו את תוחלת החיים הבריאה. במחקר הזה נרשמו 2157 גברים ונשים בני 70 ומעלה מ-7 ערים באירופה (ציריך, באזל, ז'נבה, טולוז, ברלין, אינסברוק וקומיברה). הם חולקו באקראי לתוכנית אימונים ביתית פשוטה ו/או ויטמין D, ו/או חומצות שומן אומגה 3, למשך תקופה של 3 שנים. מה שמאפשר לבדוק את התועלת של ההתערבויות במניעה של 5 נקודות קצה ראשוניות: הסיכון לאירועי שברים שאינם חולייתיים, הסיכון לירידה תפקודית, הסיכון לעלייה בלחץ הדם, הסיכון לירידה קוגניטיבית ומחלות זיהומיות.
התוצאות הראו כי ויטמין D ואומגה 3, כמו גם פעילות גופנית סדירה, הפחיתו את הסיכון לזיהומים ונפילות ומנעו סרטן ושבריריות מוקדמת. תוצאות אלו נתנו להם את ההשראה למדוד את ההשפעה הישירה של שלושת הטיפולים הללו על תהליך ההזדקנות הביולוגי אצל משתתפי DO-HEALTH השוויצרים.

המחקר הנוכחי בחן לראשונה ממצאים ביולוגיים מבוססי מתילציה של DNA על ידי מספר שעונים ביולוגיים (PhenoAge, GrimAge, GrimAge2 ו-DunedinPACE) ואת ההשפעה של אומגה 3 (1 גרם מאצות) ו/או ויטמין D (2000 יחב"ל) ו/או אימוני כוח פשוטים (30 דקות של אימוני כוח בבית שלוש פעמים בשבוע) על הזדקנות ביולוגית ב-777 אנשים מעל גיל 70 בשמונה שילובי טיפול שונים.
כאשר החוקרים ניתחו את דגימות הדם, הם גילו כי נטילת חומצות שומן מסוג אומגה 3 האטה את ההזדקנות הביולוגית על פני מספר שעונים אפיגנטיים עד ארבעה חודשים – ללא קשר למין, גיל או מדד מסת הגוף של הנבדקים. כמו כן נמצא באחד מארבעת השעונים האפיגנטיים (PhenoAge) שהשילוב של אומגה 3, ויטמין D ואימוני כוח היה יעיל אף יותר.

החוקרים שומרים על צניעות ומציינים שלמרות שהשתמשו בשעונים האפיגנטיים המאומתים ביותר כיום, אין תקן זהב מקובל למדידת גיל ביולוגי וכדי לקדם עוד יותר את היישום הקליני של שעונים ביולוגיים, יחד עם חוקרים בינלאומיים מובילים הם יתרחבו למחקרי התערבות גלובליים אחרים לפלטפורמת אימות לסמנים ביולוגיים חדשים של הזדקנות. ובד בבד הם ירחיבו גם את הניתוחים במדינות אירופאיות נוספות.
https://www.news.uzh.ch/en/articles/media/2025/omega-3s-aging-process.html

עם כל החשיבות של אומגה 3 ויטמין די ופע"ג יש עוד דברים חשובים שיקרו עליהם תוכלו לקרוא במאמר: "אפיגנטיקה – מתילציה – גיל ביולוגי – תזונה מבוססת צומח – בריאות הנפש".

כדי להתעדכן ראשונים מוזמנים להזין דוא"ל למטה