בננה

בננות מגיעות ממשפחת צמחים בשם Musa שמקורן בדרום מזרח אסיה הגדלים באזורים החמים יותר בעולם. אבל כיום ניא מגודלות כמעט בכל מקום.

ב-100 גרם בננה יש 89 קלוריות שזה כמות גדולה יותר מאשר הרבה פירות וירקות שאנחנו אוכלים. ולכן קיבל את הסלוגן המוצלח "בננה פצצת אנרגיה צהובה".
בננות מכילות סיבים וחומרים מזינים מועילים רבים, כולל: אשלגן, נחושת ומגנזיום. ויטמיני בי (2,3,6,פולאט), ויטמין סי ועוד^[1][2].

הרכב החומרים המזינים של בננה תורם למגוון מערכות:

1. בריאות כלי הדם והלב [1][2][3][4][5][6] בשל התכולה הגבוהה של נוגדי חמצון [7] אחד מהם הוא דופמין [8] ובגלל התכולה הגבוהה גם של מגנזיום.
2. למרות שבננה היא פרי מתוק יש לה ערך גליקמי לא גבוה במיוחד (כ-50) ומכילה רכיבים שמאזנים רמות סוכר בדם, מלבד הסיבים שהוזכרו קודם. היא מכילה גם פקטין שעושה זאת [1][2][3] ועמילינים עמידים [4].
3. הבננה מכילה סיבים תזונתיים מיוחדים המכונים Resistant starch והם נותנים תחושת שובע [1][2][3][4] ובכך יכולים לסייע גם להורדה במשקל.
4. הבננה מגנה על רירית הקיבה נגד עודף חומציות ומונעת כיבים ואולקוס, שבין היתר נוצר גם ממתן תרופות כמו אספירין, אינדומתאצין (NSAID), פנילבוטאזון (לדלקות פרקים), פרדניזולון (סטרואידים) ועוד [1][2].
5. הבננה מונעת אבנים בשלפוחית השתן ובכליות כתוצאה מעודף חומצה אורית [1] ובאופן כללי מונעת מחלות כליה [1][2][3].
6. הבננה מגנה על פרוסטטה ועודף יצור של טסטוסטרון [1].
7. צריכה יומית של בננות מונעת פגיעה בעור עקב חשיפת יתר לקרני השמש (שריפת העור) [1].
8. הלקטין של הבננה מוריד היווצרות של תאי סרטן דם וכבד וכן את פעילות וירוס HIV ויכול אף למנוע את ההידבקות [1][2].
9. בננה מכילה בתוכה מלטונין טבעי ולכן גם מסייעת לשינה טובה [1][2].

אז מה לגבי עצירות?
בננה לא עושה עצירות גם כי איננה מכילה כמות גדולה של סיבים וגם כי מכילה יחסית הרבה מגנזיום, והוא ידוע כמרכך צואה. 
מאיפה הסטיגמה הגיעה?
כנראה מהבננה הירוקה שלא הבשילה, היא מכילה רמות גבוהות של עמילן ופקטין, והם יודעים לעזור במקרים של שלשולים [1][2][3], על ידי ספיחת הנוזלים ואיבודם בצואה… מכאן ועד ליצירת עצירות, הדרך רבה…

כדי להתעדכן ראשונים מוזמנים להזין דוא"ל למטה