קטגוריה: פיטוסטרולים
-
אבוקדו – מיקרוביום ועוד
אבוקדו (persea americana) הוא פרי שמקורו ממרכז אמריקה. למרות היותו פרי, ושלא כמו בפירות, האבוקדו מכיל 73% מים, כ- 15% שומן בעיקר חד בלתי רווי (חומצה אולאית/אומגה 9), 2% פחמימות, 5% סיבים תזונתיים (70% אינם מסיסים ו-30% מסיסים) ו-2% חלבון.האבוקדו עשיר גם בויטמיני a,b,c,e,k ומינרלים כגון אשלגן, מגנזיום, מנגן, סלניום, אבץ, בורון ונחושת.האבוקדו מכיל גם…
-
תזונה מבוססת צומח (פיטוסטרולים/ portfolio) מול סטטינים – כולסטרול
כולסטרול זה דבר מאוד חשוב לבריאות כל התאים, לייצור הורמונים, ויטמין די ועוד. הוא אחד החומרים החשובים בהגנה מפני עקה חמצונית על תאים עקב חשיפה לרעלנים חלבוניים.הבעיה היא חמצונו ולא כמותו. התרופות הנפוצות ביותר לטיפול בכולסטרול הן סטטינים ולהן השלכות בריאותיות בטווח הקצר (תופעות לוואי) ולטווח הארוך (מחלות כרוניות). הן נקשרו לסוכרת, לסרטן בלבלב, לסרטן מלנומה והערמונית, לדמנציה, למחלות…
-
תזונה מבוססת צומח – טריגליצרידים
—
by
in L. curvatus, L. plantarum, אגוזים ושקדים, אומגה 3 (ALA EPA DHAׂ), אלרגיה, ג'ינג'ר/ זנגביל, היביסקוס, זרעי צ'יה, חילבה, טאי צ'י, טריגליצרידים, כורכום, מזון על, מיקרוביום – פרוביוטיקה, מנגו, ניאצין (B3), נרינגנין (אשכוליות), סיבים תזונתיים, סלרי, ספירולינה, עלי זית, פיטוסטרולים, פירות וירקות, פירות יער, פעילות גופנית, פרוביוטיקה, פשתן, צמחי מרפא ותבלינים, קטניות, קצח, רזברטרול, רימונים, שום ובצל, שומשום, שיטקי, תה ירוק, תזונה מבוססת צומח – טבעונותטריגליצרידים = גליצרול + חומצות שומן (רוויות שמקורן בעיקר במוצרים מהחי, קוקוס ודקלים) וחומצות שומן חד ורב בלתי רוויות (מהצומח). כלומר לא משנה מה נאכל הגוף מייצר טריגליצרידים. מדובר בתהליך טבעי שקורה בגוף כדי להיות מוכן לימים בלי אוכל. הטריגליצרידים נאגרים בתאי שומן ובכבד ובעת הצורך הגוף מפרק את הטריגליצרידים ובכך מיוצרת אנרגיה.כלומר גוף האדם…
-
מה רבו מעשיך שמן זית – אלצהיימר וע….וד
—
by
in אלומיניום, אלצהיימר ודמנציה, בריחת סידן – osteoporosis, הריון לידה וינקות, השמנת יתר, טרשת נפוצה, כבד – הגנה וניקוי, כבד שומני, כולסטרול, לחץ דם גבוה, מחלות אוטואימוניות, מחלות לב וכלי דם, מחלות מטבוליות, מחלות מערכת נשימה, מתכות כבדות, סוכרת, סרטן – גרורות, סרטן השד, סרטן ומניעה, סרטן מלנומה, סרטן מעי גס, פוליפנולים, פיטוסטרולים, קדמיום, קרוהן וקוליטיס, שבץ מוחי, שומנים ושמנים, שמן זיתשמן זית – שמן בסיס המופק מפרי עץ הזית הנפוץ במיוחד באזור המזרח התיכון ובאזורים נוספים באירופה (איטליה, יוון, צרפת, ספרד וגם בישראל). הוא חלק מהותי בתזונה הים תיכונית.השמן בעיקר מכיל חומצות שומן חד בלתי רוויות (אומגה 9). זו הסיבה ששמן זית נמצא במצב צבירה נוזלי בטמפרטורת החדר ומוצק יותר בקירור. וזו גם אחת הדרכים…
-
אגוזי מלך ושאר מיני אגוזים
—
by
in אגוזים ושקדים, אלצהיימר ודמנציה, ארגינין, ברזיל, בריאות הגבר, בריאות הנפש, הרפס, השמנת יתר, חנקן חמצני – ניטריטים/ניטראטים, כבד – הגנה וניקוי, כולסטרול, לחץ דם גבוה, מוח, מחלות אוטואימוניות, מחלות לב וכלי דם, מחלות מטבוליות, מחלות מעי דלקתיות (IBD), מיקרוביום – פרוביוטיקה, מערכת עיכול, מערכת עצבים, סוכרת, סיבים תזונתיים, סרטן השד, סרטן לבלב, סרטן מעי גס, סרטן ערמונית, פוליפנולים, פיטוסטרולים, תזונה מבוססת צומח – טבעונותאגוזים: הקדמה ויתרונות כלליים אגוזים באופן כללי נחשבים למאוד בריאים, הם מכילים ויטמינים, מינרלים, פיטוכימיקלים, נוגדי חמצון, חומצות שומן חיוניות, פיטוסטרולים, סיבים תזונתיים[1] ועוד. אני בהמלצותי תמיד אדבר על מיגוון, וככל שיהיה גדול יותר, כך נקבל יותר אפשרויות. אגוז המלך (לא סתם קוראים לו מלך) אגוז המלך נושא את כתר ה"מלך" בזכות מספר תכונות תזונתיות…
superfoodvegan.co.il 