קטגוריה: צמחי מרפא ותבלינים

מבוא: סרטן – לא רק עניין של גנטיקה סרטן הוא גורם תמותה משמעותי, כאשר אחד מכל ארבעה אנשים בישראל ובעולם המערבי נפטר ממנו. מדובר בקבוצת מחלות שבהן תאי הגוף מתחלקים באופן בלתי מבוקר, יוצרים גידולים ממאירים ולעיתים אף שולחים גרורות לאיברים אחרים. בשנים האחרונות, מאז פיצוח הגנום האנושי, נוצרה תפיסה רווחת במדע לפיה "הכול גנטי":…

במדינות רבות ושונות יש תרבות תה. מתוך כל סוגי התה (אדום, שחור, לבן וירוק) הירוק הוא הכי נפוץ בשימוש בעולם ובמיוחד במזרח הרחוק. שם זה לא רק תחביב, זו ממש מסורת. כבר הזכרתי את יכולות התה הירוק בעבר בכמה הקשרים ולכמה מטרות ובעיות. אם על ידי ה- EGCG שנמצא בו, אם על ידי חומצת האמינו…