קטגוריה: סוכרת

תזונה ים תיכונית נחשבת לאחת הדיאטות היותר בריאות. תזונה השומרת על בריאות כלי הדם והלב, על המטבוליזם של שומנים וסוכרים וכזו שמיטיבה עם המיקרוביום.התזונה הים תיכונית כוללת פירות וירקות, אגוזים, זרעים, קטניות, דגנים מלאים, צמחי תבלין, תבלינים, דגים, פירות ים ושמן זית באיכות גבוהה. התזונה הזו כוללת גם במתינות עופות, ביצים, גבינות ויוגורט.מה אין בה?מזון…

אוכמניות (כחולות, שחורות), תותים, אסאי, גוג'י, אוסנה, אובליפיחה, פטל (אדום, שחור), חמוציות, ארוניה… שפע של צבעים וטעמים ובכולם נוגדי חמצון, במיוחד פוליפנולים [2][3]/ אנתוציאנינים ולהם השפעות בריאותיות מרחיקת לכת על כלי הדם שלנו ומניעת פגיעה של רדיקלים חופשיים. הן ב- DNA של התא, הן בדלקות והן בהיווצרות פלאקים[1].מחלות כמו טרשת עורקים, סוכרת, השמנת יתר, אלצהיימר,…