קטגוריה: מחלות לב וכלי דם
-

כולסטרול – מהומה על לא מאומה
באמת שהגיע הזמן לשינוי הנרטיב על כולסטרול וסטטינים אני לא באמת רוצה לדבר על כולסטרול, בטח שלא על "טוב" או "רע"…אני גם לא רוצה לדבר על כמה הוא חשוב וחיוני להמון מערכות… ואינני מעוניין להזכיר את אשמת הפארמה ביצירת הפחד מכולסטרול… אבל אין ברירה! הפחד מכולסטרול צריך להעלם מהעולם! והדרך להשיג את המטרה היא ידע…
-

מה משקאות אנרגיה עושים ללב של הילדים והנוער
לסגור את הטלוויזיה כשמקרינים פרסומת כמו זו. המשקאות האלה נצרכים על ידי בני נוער וגם בוגרים יותר, למטרה של המרצה אם זה בגלל עומס של לימודים ואם זה סתם בשביל ה"כיף". חלקם אף מערבבים את זה עם אלכוהול, מה שמגביר את ההתמכרות למשקה שכל כולו רעל. הנושא הזה ידוע כבעייתי לארגוני הבריאות וידם לא משגת,…
-

סטטינים אמורים להיות קונטרה אינדיקציה לאשכוליות ולא להיפך
מה יהיה עם תרופות?! אחד הדברים המפחידים כשמייעצים לאדם הנוטל תרופות, זה קונטרה אינדיקציה של מזון ורכיבי מזון. למה זה מפחיד? כי אם יקרה משהו האשמה תופל על הממליץ. ואני שואל למה לא מלמדים רופאים קונטרה אינדיקציות של תרופות עם מזון ורכיבי מזון שוואלה הרבה פעמים עוזרים לאותה הבעיה. ואז אם יקרה משהו האשמה תופל…
-

מזון מעובד – Ultra-processed – מעלה סיכון למחלות רבות מהם מתים בטרם עת
מזונות מעובדים במיוחד הם לרוב זולים יחסית, נוחים ומשווקים בכבדות, לרוב כאפשרויות בריאות. אבל מזונות אלה הם גם בדרך כלל גבוהים יותר במלח, שומן, סוכר, ומכילים תוספים מלאכותיים. טכניקות רבות פותחו לעיבוד מזון במהלך מאות השנים האחרונות כדי לשמר מזון ולשפר את טעמו. הייצור של מזונות מודרניים מעובדים תעשייתיים (UPFs) משתמש בטכניקות מכניות ופיזיקליות כמו…
-

האם תחליפי סוכר מונעים מחלות מטבוליות, כלי דם ולב?
ממתיקים מלאכותיים נמצאים בשימוש נרחב כחלופות ללא או דל קלוריות לסוכר שגורם להשמנה (שומנים בדם), סוכרת ועידוד היווצרות סרטן ועוד. התחליפים מייצגים שוק עולמי של 7,200 מיליון דולר ונמצאים באלפי מוצרים ברחבי העולם, במיוחד מזונות מעובדים במיוחד כמו משקאות ממותקים באופן מלאכותי, חטיפים וארוחות מוכנות דלות קלוריות. ה- FDA האמריקאי אישר את השימוש בהם, לא…