קטגוריה: כבד – הגנה וניקוי

בפתגם הזה השתמשו כבר במאה ה-19 בעיקר מורים והורים שחשבו רפואה מונעת. An apple a day keeps the doctor away צוות חוקרים מאוקספורד החליטו לבדוק את העניין הזה אל מול סטטינים והיכולת שלהם למנוע מוות ממחלות לב. את המחקר פירסמו בשנת 2013 בכתב העת הרפואי BMJאת מאגר הנתונים של הסטטינים ביכולתם למנוע מוות ממחלות לב…

צמח הנוני הינו אחד מ-80 מינים של ה-Morinda Citrifolia (מורינדה ציטרפוליה) אשר גדל באיים הפולינזיים הפזורים באוקיינוס הפסיפי, מלזיה, הודו, דרום מזרח אסיה ובאיים הקריביים. פרי הנוני עשיר בסיבים תזונתיים. על פי בדיקות שבוצעו באוניברסיטת הוואי בכ-100 גר של אבקה יבשה יש כ70% פחממות (ולכן ידוע הנוני כמספק מרץ ואנרגיה ) כ- 36% סבים תזונתיים, …

שמן זית – שמן בסיס המופק מפרי עץ הזית הנפוץ במיוחד באזור המזרח התיכון ובאזורים נוספים באירופה (איטליה, יוון, צרפת, ספרד וגם בישראל). הוא חלק מהותי בתזונה הים תיכונית.השמן בעיקר מכיל חומצות שומן חד בלתי רוויות (אומגה 9). זו הסיבה ששמן זית נמצא במצב צבירה נוזלי בטמפרטורת החדר ומוצק יותר בקירור. וזו גם אחת הדרכים…