• מחלות לב וכלי דם/ טרשת עורקים – תזונה מבוססת צומח ודברים חשובים נוספים

    מחלת לב כלילית (CHD-coronary heart disease) היא סיבת מוות שכיחה ביותר בעולם ובעיית בריאות ציבורית חמורה, בעקבותיה מתרחשים כ-15% ממקרי המוות בכל שנה בעולם.מחלת לב כלילית היא מצב של ירידה באספקת דם לשריר הלב בגלל היצרויות בעורקים הכליליים, המספקים דם ללב. תהליך שבו משולבים מקרופאגים שבולעים כולסטרול ושומנים שעברו חימצון ובכך הופכים ל"תאי קצף". תאים…

  • חלב וסרטן הערמונית

    מטא אנליזות זה מושג שהרפואה מאוד אוהבת להתגאות כדבר המוכיח דבר.אבל כנראה לא כשזה פוגע באחת מתעשיות המזון העשירות בעולם…בנובמבר 2014 אוניברסיטת אוקסופרד החליטו שהם בודקים אם יש קשר בין מוצרי חלב וסידן לסרטן הערמונית. הם לקחו את כל המחקרים שנעשו וריכזו את התוצאות במאמר אחד, להלן מטא אנליזה!התקציר: צריכה גבוהה של מוצרי חלב (חלב,…

  • סרטן הערמונית

    סרטן הערמונית הוא הסרטן השכיח ביותר בגברים בישראל. במקום הראשון במגזר היהודי ובמקום השלישי במגזר הערבי (אחרי ריאות ומעי גס).*** תוספת אוקטובר 2024מרכז הלאומי לבקרת מחלות במשרד הבריאות פרסם באוקטובר 24 את נתוני התחלואה והתמותה מסרטן הערמונית בישראל לשנת 2021.על פי הדו"ח, בשנת 2021 חלה עלייה באבחון סרטן הערמונית בישראל עם 3,351 גברים שאובחנו עם…

  • כורכום הצמח הנחקר ביותר בעולם – הללו

    כורכום, צמח ממשפחת הג'ינג'ר, שמקורו בדרום מזרח אסיה והוא גדל באופן מסחרי באזור זה, בעיקר בהודו. קנה השורש שלו (גבעול תת קרקעי) משמש כתבלין קולינרי ורפואה מסורתית.מבחינה היסטורית, נעשה שימוש בכורכום באיורוודה ובמערכות רפואיות הודיות מסורתיות אחרות, כמו גם במערכות רפואיות בסין ובתאילנד.בהודו, הוא שימש למגוון פתולוגיות למשל: הפרעות בעור, הפרעות בדרכי הנשימה העליונות, דלקות…

  • ברוקולי, מערכת חיסון, סרטן, אוטיזם ועוד

    הכוכב של היום הוא ברוקולי. ההמלצה היא לאכול ברוקולי ברמה יומיומית למניעת המון מחלות כרוניות מסכנות חיים. הן כטרי, נבטים, מוקפץ, מאודה וכו' חשוב להבין שהסולפורפאן לא קיים במצליבים בצורתו הפעילה. הם מכילים חומר שנקרא glucoraphanin ואנזים שנקרא myrosinase. אנזים זה במקור מטרתו להגן על הצמח מפני חיות הרביבוריות. אנזימים אלה משתחררים ומופעלים רק כאשר הצמח ניזוק.…