-
קצח – Nigella sativa: בית מרקחת קדום
יש אנשים שכשאומרים את צמד המילים "מזונות על", מאוד מתלהבים, ויש כאלה שלא מקבלים אותם ומזלזלים בכך שמחשיבים אותם כמשהו שכל כך טוב, מכיל המון דברים ועוזר למנוע ולטפל בהמון בעיות. אפשר להטיל ספק בכל דבר בעולם, מותר ואף חשוב, כדי להגיע למסקנה אם דבר מסוים נכון עבורך או לא. אותם ספקנים בדרך כלל, מבקשים…
-
מגנזיום – magnesium
מידע כללי ותיפקודים עיקריים מגנזיום הוא יון תוך תאי בעיקרו (98%). רמות הסרום מהווים 2% מהסך הכל והן נשמרות בגבול זה הודות לאיזון דינמי בין צריכת מגנזיום תזונתית, ספיגה והפרשה במעיים, הפרשת כליות, אחסון עצם ודרישות רקמות הגוף השונות. זו גם סיבה שבדיקות דם לא מהוות מדד אמין. לכן מתוך ידיעה שרמות מתחת לטווח התקין…
-
שמן קוקוס – ניפוץ מיתוסים
שמן קוקוס מוכר לנו בעיקר בזכות טעמו וריחו הייחודיים, אך הרכבו המורכב הוא זה שהפך אותו לנושא למחלוקת אינטנסיבית בעולם המדע והתזונה. בניגוד לשמנים צמחיים אחרים, שמן הקוקוס מורכב ברובו המכריע (כ-90%) משומן רווי, מה שהוביל בעבר ל"דמוניזציה" שלו וקישורו למחלות לב וכלי דם. והוא לא!!! חשוב להבין שהשומן הרווי בשמן הקוקוס שונה מהשומן הרווי…
-
תוספי מזון -E – מחלות קרדיומטבוליות, מיקרוביום ועוד
ראשית יש להבחין בין המושגים תוסף מזון ותוסף תזונה. הראשון מדבר על חומרים שמוסיפים לאוכל שקונים (מאפים, ממרחים ושאר מאכלים מעובדים) והשני מדבר על מגוון תכשירים (תמציות צמחי מרפא, כמוסות, טבליות, ויטמינים, מינרלים) שגם בתוכם ניתן במקרים רבים למצוא תוספי מזון. באופן כללי ההמלצה היא להכין מזון לבד ולא לקנות מוכן.נכון. זה לא תמיד נוח…
-
אנטיביוטיקה – שימוש יתר, זיהום עולמי ויצירת חיידקים עמידים ופטריות מסכנות חיים
בזמן האחרון אני מדבר הרבה על 2 דברים מאוד חשובים לבריאות שלנו…הראשון זה המיקרוביום, שהוא תרכיב חיידקי המעיים שמשפיע כמעט על כל דבר שקשור בבריאות שלנו.השני זה המנעות מאנטיביוטיקה כי היא גורם מספר 1 להרס המיקרוביום שלנו והיא גם הגורם להיווצרות חיידקים עמידים. אני הולך לאחד בין מספר מאמרים ומחקרים שידועים לרפואה!שהרפואה מאוד חוששת מהממצאים…
-
להירשם
רשום
כבר יש לך חשבון ב-WordPress.com? זה הזמן להתחבר.
superfoodvegan.co.il 