קטגוריה: תזונה מהים – דגה/פירות ים/אצות

אין ספק שבני האדם הם סוג של אלוהים כלפי אוכלוסיה מסוימת על כוכב ארץ! האוכלוסיה המדוברת היא בעלי החיים…בני האדם מחליטים מי יחיה ואיך יחיה ומי ימות. תעשיית המזון מהחי רק גוברת וזנים שלמים נכחדים מהעולם בשל כך, במיוחד אלה הנמצאים בים…דוגמה לכך ניתן לראות אצל היצור המדהים הזה שבתמונה…לוויתן גדול הסנפיר (humpback whale).ציד לוויתנים…

אצות ים והיכולת שלהם לשמר את הפעילות הקוגניטיבית של המוח.עשירות בחומצות אמינו, יוד, מגנזיום, אבץ ואף ויטמין בי 12 והמון חומצות שומן רב בלתי רוויות. המגנזיום ידוע כמגן על הנוירונים במוח ומשפר זיכרון.האבץ נמצא שמשפר תפקודי למידה של המוח וזיכרון.לבי 12 גם תפקיד בבניית תאי עצב והולכה עצבית.וחומצות שומן בונות בין היתר את המיאלין של תאי…