קטגוריה: תזונה מבוססת צומח – טבעונות
-
חלב גם בכמות קטנה מעלה סיכון לסרטן השד
מחקר חדש מפברואר 2020 שפורסם בג'ורנל הרפואי International Journal of Epidemiology שכלל 53,000 נשים אמריקאיות ללא סרטן שד ועקבו אחריהן קרוב ל-8 שנים. הצריכה התזונתית נאמדה משאלוני תדירות מזון (FFQ). ובשאלון הבסיס היו שאלות גם לגבי נתונים דמוגרפיים, היסטוריה משפחתית של סרטן השד, פעילות גופנית, צריכת אלכוהול, שימוש בתרופות הורמונליות ואחרות, בדיקת סרטן השד ו…
-
סיבים תזונתיים – מזון פרהביוטי – בריאות כללית
—
by
in FOS, אינולין, בטא גלוקן, השמנת יתר, כבד שומני, כולסטרול, לחץ דם גבוה, מחלות לב וכלי דם, מחלות מטבוליות, מחלות מעי דלקתיות (IBD), מחלת ריאות חסימתי כרונית (COPD), מיקרוביום – פרוביוטיקה, סוכרת, סיבים תזונתיים, סרטן השד, סרטן ומניעה, סרטן לבלב, סרטן מעי גס, פוסטביוטיקה – SCFA, פרהביוטיקה, פרוביוטיקה, קטניות, שחלות פוליציסטיותסיבים תזונתיים הם החלק הקשה של הצומח והם נחשבים לרב סוכר רק שאינם מפורקים על ידי אנזימים כמו הפחמימות הרגילות, אלא מפורקים על ידי חיידקים טובים (מיקרוביום) במעי הגס. מחלקים אותם למסיסים במים (בדרך כלל מפירות וירקות) ושאינם מסיסים במים (חיטה, תירס ופשתן, עמילנים עמידים). הסיבים הפרהביוטיים הנחקרים ביותר הם: אינולין, פרוקטואוליגוסכרידים (FOS), גלקטואוליגוסכרידים (GOS),…
-
ירוקים והשפעתם על המוח/קוגניציה – חיבור בין מזרח למערב
ברפואה הסינית העתיקה הבינו היטב לפני אלפי שנים את מה שהמדע היום מבין, הם רק כתבו זאת בצורה ציורים המאפיינת את השפה הסינית. נתתי דוגמה של ויטמין די בהקשרו למערכת החיסון (Wei Qi). אחת האסכולות ברפואה הסינית מדברת על 5 אלמנטים (אדמה, מתכת, מים, עץ ואש) שהם חלק מהמחזוריות של הטבע וגוף האדם. כל התהליכים…
-
תזונה מבוססת צומח – כבד שומני – מיקרוביום
—
by
in B. bifidum, B. breve, B. infantis, B. lactis, B. longum, L. acidophilus, L. bulgaricus, L. casei, L. paracasei, L. plantarum, L. reuteri, L. rhamnosus, אגוזים ושקדים, אומגה 3 (ALA EPA DHAׂ), איזופלבונים, אנתוציאנינם, בי קומפלקס, גדילן (סילימרין), ויטמין A/ בטא קרוטן, ויטמין B12, ויטמין D, ויטמין E, זעפרן, זרעי צ'יה, חומצה פנטוטנית (B5), כבד שומני, כורכום, ליקופן (עגבניות), מורינגה אוליפרה, מיקרוביום – פרוביוטיקה, מצליבים, נוגדי חמצון, ניאצין (B3), סולפוראפן, סמבוק שחור, ספירולינה, סקוטלריה, עלי זית, עשב חיטה ושעורה, פולאט, פירות וירקות, פירות יער, פרוביוטיקה, פשתן, קצח, רימונים, שום ובצל, שוקולד – קקאו, שמן זית, תזונה מבוססת צומח – טבעונותמבוא: כבד שומני מחלת כבד שומני הקשורה לחוסר תפקוד מטבולי (MASLD), שבעבר נקראה "כבד שומני שאינו נובע מצריכת אלכוהול" (NAFLD), היא חלק ממחלות מטבוליות ומאופיינת בהצטברות שומן בתאי הכבד החורגת מהכמות הנורמלית (עד 5%). תופעה זו מתרחשת כאשר, מסיבות שונות, כמות השומן הנכנסת לכבד עולה על כמות השומן היוצאת ממנו. המינוח החדש, MASLD, אומץ רשמית…
-
תזונה מבוססת צומח (פיטוסטרולים/ portfolio) מול סטטינים – כולסטרול
כולסטרול זה דבר מאוד חשוב לבריאות כל התאים, לייצור הורמונים, ויטמין די ועוד. הוא אחד החומרים החשובים בהגנה מפני עקה חמצונית על תאים עקב חשיפה לרעלנים חלבוניים.הבעיה היא חמצונו ולא כמותו. התרופות הנפוצות ביותר לטיפול בכולסטרול הן סטטינים ולהן השלכות בריאותיות בטווח הקצר (תופעות לוואי) ולטווח הארוך (מחלות כרוניות). הן נקשרו לסוכרת, לסרטן בלבלב, לסרטן מלנומה והערמונית, לדמנציה, למחלות…
superfoodvegan.co.il 