קטגוריה: פחמימות
-
השתלת צואה בתוספת סיבים משפרת את הרגישות לאינסולין אצל אנשים עם השמנת יתר קשה
השמנה היא תופעה שהולכת ומתעצמת. 60% מכלל אוכלוסיות מדינות ה-OECD הם עם עודף משקל. 25% עם השמנת יתר.50% מהאנשים אינם צורכים מזון בריא. 40% מנהלים אורח חיים יושבני.אחד מכל שלושה לא מבצע פעילות גופנית מספקת.שניים מכל חמישה אנשים אינם צורכים מספיק ירקות ופירות בתפריט היומי. הרוב המוחלט של ההשמנות מקורו באורח חיים לקוי והוא מתחיל…
-
ממתיקים מלאכותיים משנים לרעה את המיקרוביום והופכים חיידקים רגילים למזיקים
קבוצה של חוקרים מאנגליה בחנו את הקשר בין 3 ממתיקים נפוצים: סכרין, סוכרלוז ואספרטיים על 2 זנים של חיידקים Escherichia coli ו- Enterococcus faecalis השכיחים במעיים של בני אדם ועל פי רוב אינם מייצרים פתולוגיות. את ממצאי המחקר הם פרסמו במאי 21 בג'ורנל International Journal of Molecular Sciences. מחקרים קודמים הראו כי ממתיקים מלאכותיים יכולים…
-
ארטישוק – סגולות רפואיות
—
by
in אינולין, ארטישוק, גלוטתיון, טריגליצרידים, טרשת עורקים, כבד – הגנה וניקוי, כולסטרול, כיס מרה, לוטאולין, מחלות לב וכלי דם, מחלות מטבוליות, מחלות מעי דלקתיות (IBD), מערכת עיכול, מתכות כבדות, נוגדי חמצון, סיבים תזונתיים, סרטן הדם – לוקמיה, סרטן השד, סרטן ומניעה, סרטן כבד, סרטן מלנומה, סרטן מעי גס, סרטן ערמונית, סרטן צוואר הרחם – HPV, קדמיום, תזונה (כללי)ארטישוק הוא שיח קוצני ממשפחת המורכבים בעל מעטה שיריון המגן על "לב" הירק. מקורו מאזור הים התיכון.מדובר במזון פונקציונלי שמכיל מרכיבים ביו-אקטיביים עם השפעות מועילות על תפקודי הגוף.הארטישוק הוא מקור לסיבים תזונתיים פרהביוטיים (במיוחד אינולין[1] שמעודד צמיחה ושגשוג של חיידקים טובים[2]). הוא מקור למינרלים (מגנזיום, נחושת ואשלגן) יש בו גם שפע של ויטמינים (סי, אי,…
-
תזונה פרהביוטית (GOS) – מיקרוביום ונפש
את הקשר שבין חיידקי המעי למוח סיקרתי בפוסט מרכז"" גוף ונפש אחד הם – Gut-Brain-Axis"… השפעות על ייצור מוליכים עצביים, שמשפיעים על מגוון רחב של מצבים נפשיים, נוירולוגיים וחיסוניים.בכל המאמרים שם ניתן לראות מה משפיע על החיידקים לרעה ומה מיטיב את פעילותם.ראינו שלתזונה יכולת אדירה להשפיע עליהם ובכך גם על בריאותנו ובמיוחד על ידי מגוון של…
-
אכילת דגנים מעובדים מעלה סיכון להתקפי לב, למוות בטרם עת ולשבץ
מזון מעובד – Ultra-processed – מעלה סיכון למחלות רבות מהם מתים בטרם עת את זה כבר ראינו… מזון מעובד מתייחס באופן כללי לכל דבר שמורד או מוסף לאוכל שנמכר. אם זה הרבה סוכר, הרבה מלח, הרבה שומנים מזיקים (סויה, קנולה).עד כה לא התייחסו במחקרים הללו לדגנים במעובדים. למוצרים שחומר הגלם בהם הוא קמח לבן. לחמים, עוגות,…
superfoodvegan.co.il 