קטגוריה: פחמימות

אלח דם (Sepsis) הוא מכלול של תגובות הגוף לזיהום על ידי מיקרואורגניזמים. התגובה הדלקתית המערכתית, שמקורה במזהם חיצוני, כוללת חום גוף גבוה או נמוך מהתקין, עלייה בקצב הנשימה, קצב לב מוגבר, ומספר תאים לבנים (ליקוציטים) גבוה או נמוך מהתקין.במקרים קשים ספסיס עלול להחמיר ולהתפתח להלם ספטי שמתאפיין בנוסף בתת-לחץ-דם, ובפגיעה באספקת הדם התקינה לאיברי מטרה…

סוכר הוא מולקולה מרכזית המספקת אנרגיה לגופנו ומשמשת כמזון עיקרי למוח. הגוף מפיק סוכר מפירוק פחמימות, אך צריכה עודפת של סוכר מעובד ופחמימות פשוטות מובילה למחלות רבות, כגון השמנת יתר, סוכרת, מחלות לב וכלי דם וגם סרטן. סירופ תירס, סירופ סוכר וסוכר תעשייתי הם שמות לאותו "סם" שתעשיות המזון דוחפות כמעט לכל דבר בריכוז גבוה.…

המידע על הקריסטל הלבן המתוק, לא מפסיק להגיע ולהפתיע.נכון.. הוא חשוב לאנרגיה תאית ולתפקוד תקין של המוח.אבל לא כשהוא מגיע כסוכר מעובד, לא כשהוא מגיע כתוספת לכל מאכל ולא כשהוא מהווה תירוץ לאכול משהו (כי בלעדיו שום דבר לא טעים).במחקר מסוג מטא אנליזה הצליחו לשלול סברה שעד כה היתה כמו חוק בסלע המתוק.אם אדם רוצה…