קטגוריה: ממתיקים מלאכותיים
-
ממתיקים מלאכותיים משנים לרעה את המיקרוביום והופכים חיידקים רגילים למזיקים
קבוצה של חוקרים מאנגליה בחנו את הקשר בין 3 ממתיקים נפוצים: סכרין, סוכרלוז ואספרטיים על 2 זנים של חיידקים Escherichia coli ו- Enterococcus faecalis השכיחים במעיים של בני אדם ועל פי רוב אינם מייצרים פתולוגיות. את ממצאי המחקר הם פרסמו במאי 21 בג'ורנל International Journal of Molecular Sciences. מחקרים קודמים הראו כי ממתיקים מלאכותיים יכולים…
-
סוכר מול תחליפי סוכר ומחלות מטבוליות – האם קיים הבדל?
עיכול סוכרים מתחיל בחלל הפה בנוכחות אנזים אלפא-עמילאז המופרש ברוק לאחר חשיפה לטעם מתוק. תהליך זה גורם בסופו של דבר גם להפרשת אינסולין שכפי הידוע עוזר להחדיר את הגלוקוז לתאים לניצול אנרגיה. עמידות לאינסולין, היא חלק מתסמונת מטבולית שבין היתר כוללת סוכרת והשמנת יתר. עמידות לאינסולין מתרחשת לאחר זמן ארוך של רמות גבוהות של סוכר…
-
מיקרוביום
—
by
in אלצהיימר ודמנציה, אסתמה, בריאות האישה, דופמין, הדברה – גלייפוסט, הריון לידה וינקות, השמנת יתר, ויטמין A/ בטא קרוטן, ויטמין D, חומרים אורגניים מופלרים (PFAs), טיטניום די אוקסיד, טרשת נפוצה, כבד – הגנה וניקוי, כבד שומני, כיס מרה, מוח, מזון (אולטרה) מעובד, מחלות אוטואימוניות, מחלות לב וכלי דם, מחלות מטבוליות, מיקרוביום – פרוביוטיקה, ממתיקים מלאכותיים, מערכת חיסון, מערכת עצבים, מערכת עצבים אנטרית, מערכת שלד-שריר, סוכר ותחליפי סוכר, סוכרת, סטרס – מתחים, סיבים תזונתיים, סידן פרופיונאט-E282, ספקטרום האוטיזם – ASD, סרוטונין, סרטן השד, סרטן ומניעה, סרטן לבלב, סרטן מלנומה, סרטן מעי גס, עור, פוסטביוטיקה – SCFA, פעילות גופנית, פרקינסון, שבץ מוחי, שמש – חשיבות החשיפה, תוספי מזון – E-NUMBERS, תזונה (כללי), תזונה מבוססת צומח – טבעונות, תזונה מערבית, תרופות ציטוטוקסיות (כימותרפיה)בתוך הדקות והשעות הראשונות לחיינו (מהלידה) המיקרובים מתחילים לאתגר אך גם לחנך את המערכת החיסונית שלנו. האיבר החיסוני הגדול ביותר הוא המעיים שלנו, שם התבגרות מערכת החיסון והתבגרות החיידקים המתיישבים הולכים יד ביד. לאחר הפרעות בשנה הראשונה לחיים, הרכב המיקרוביום במעיים מתייצב בהדרגה ומלווה אותנו לחיינו.בגוף האדם (במיוחד במעיים) מעריכים שיש עשרות טריליונים (ויותר) של…
-
האם תחליפי סוכר מונעים מחלות מטבוליות, כלי דם ולב?
ממתיקים מלאכותיים נמצאים בשימוש נרחב כחלופות ללא או דל קלוריות לסוכר שגורם להשמנה (שומנים בדם), סוכרת ועידוד היווצרות סרטן ועוד. התחליפים מייצגים שוק עולמי של 7,200 מיליון דולר ונמצאים באלפי מוצרים ברחבי העולם, במיוחד מזונות מעובדים במיוחד כמו משקאות ממותקים באופן מלאכותי, חטיפים וארוחות מוכנות דלות קלוריות. ה- FDA האמריקאי אישר את השימוש בהם, לא…
superfoodvegan.co.il 