קטגוריה: סרטן ערמונית

במאמר שפורסם ב נובמבר 20 בג'ורנל JAMA Network Open, צוות חוקרים מבית החולים ברינגהאם מצא שויטמין די קשור להפחתת סיכון כוללת של 17 אחוזים לסרטן מתקדם. כאשר הצוות בדק רק משתתפים עם אינדקס מסת גוף תקין (BMI), הם מצאו ירידה של 38% בסיכון, מה שמרמז כי מסת הגוף עשויה להשפיע על הקשר בין ויטמין די…

כורכום הוא תבלין שורש של הצמח הטרופי Curcuma longa Linn, שהוא בן למשפחת הג'ינג'ר (Zingiberaceae). הצבע הצהוב-כתום הבוהק של הכורכום מגיע בעיקר מפיגמנטים מסיסים בשומן, פוליפנולים הידועים ככורכומינואידים. כורכומין, הכורכומינואיד העיקרי שנמצא בכורכום, נחשב בדרך כלל למרכיב הפעיל ביותר שלו[1]. כורכומינואידים אחרים המצויים בכורכום כוללים דמתוקסיכורכומין וביסדמתוקסיכורכומין. בנוסף לשימוש בו כתבלין ופיגמנט, כורכום שימש בהודו…