קטגוריה: מחלות מטבוליות

האם ידעתם שלפני 100 שנים בסך הכל 20% מאוכלוסית העולם חיה בערים? ולפני כן עוד פחות?האם ידעתם שהיום יותר מ-50% מהאנשים בעולם חיים בעיר ושעוד 30 שנים מעריכים שיגיעו ל-70%? תהליך העיור (אורבניזציה) החל במאה ה-18, בעקבות המהפכה התעשייתית שגרמה למעבר מהיר של אוכלוסיות עצומות מהכפרים אל הערים. סחף של המונים מהכפר אל הערים הגדולות…

איגוד הלב האמריקאי מגדיר תסמונת מטבולית כקבוצה של חמישה מצבים שעלולים להוביל למחלות לב, סוכרת, שבץ ובעיות בריאות אחרות. כאשר יש שלושה או יותר גורמי סיכון כמו סוכר גבוה בדם, רמות נמוכות של כולסטרול "טוב" (HDL) בדם, רמות גבוהות של טריגליצרידים בדם, היקף מותניים גדול (השמנת תפוח) ולחץ דם גבוה. אין ספק שאגוזים זה גם…