קטגוריה: מחלות מטבוליות

מדענים חישבו כמה זמן אפשר להוסיף לחיים כאשר מאמצים 5 הרגלים בריאותיים, וגם בדקו אם השנים האלה יאלצו אותנו להתמודד במהלכן עם מחלות לב, סוכרת מסוג 2 וסרטן.את המספרים והתחשיבים ביססו על מחקר אחיות Nurses’ Health Study שנערך בין השנים 1976-2014(את מרכיב התזונה הוסיפו בשנת 1980). בשנת 2018 קבוצה של חוקרים מהרווארד מצאו שאימוץ של…

תה ירוק מורכב בעיקר מנוגדי חמצון מסוג פוליפנולים (~90%): קטכינים כאשר הנפוץ ביותר (50-80%) אפי-גאלו-קטכין-גאלאט (EGCG), פלבנולים (מיריצין, קמפרול, קוורצטין, ועוד), טאנינים, פרואנטוציאנידינים וקפאין (~3%), חומצות אמינו (~7%) כאשר העיקרית היא תיאנין. תה ירוק מכיל גם ויטמינים מסוג בי (1,2,3,5), ויטמין סי, ויטמין אי. מינרלים כמו אשלגן, סידן, אבץ וניקל. התה הירוק מכיל גם ספונינים.איכות…

פירתרואידים חומר הדברה נפוץ מאוד, כ-30% מתכשירי ההדברה מכילים את החומר הזה (קוטלי חרקים בחקלאות בצורה נרחבת, וכן בשימושים ביתיים, בגינה, על חיות מחמד ובטיפול ביתושים וכינים).מקורו מחומר טבעי שנקרא פירטרין הנמצא בתרמילי הזרעים של מספר מינים של חרצית.כרגיל… לקחו משהו טבעי וסינתזו אותו לחומר דומה (סינתטי) שיעשה את אותה פעולה. היצרנים הסתמכו על ידע…

תזונה ים תיכונית נחשבת לאחת הדיאטות היותר בריאות. תזונה השומרת על בריאות כלי הדם והלב, על המטבוליזם של שומנים וסוכרים וכזו שמיטיבה עם המיקרוביום.התזונה הים תיכונית כוללת פירות וירקות, אגוזים, זרעים, קטניות, דגנים מלאים, צמחי תבלין, תבלינים, דגים, פירות ים ושמן זית באיכות גבוהה. התזונה הזו כוללת גם במתינות עופות, ביצים, גבינות ויוגורט.מה אין בה?מזון…