קטגוריה: מוח
-

פוליפנולים – ציר מעי מוח ומחלות קרדיו מטבוליות
—
by
in Gut-Brain-Axis, איזופלבונים, אנתוציאנינם, אפיגנין, ביופלבנואידים, הורמון GLP-1 ואגוניסטים, הספרידין, כורכום, לוטאולין, מוח, מחלות לב וכלי דם, מערכת עיכול, מערכת עצבים, מערכת עצבים אנטרית, נרינגנין (אשכוליות), פוליפנולים, פוסטביוטיקה – SCFA, קוורצטין, רזברטרול, תה ירוק, תרופות להורדת כולסטרול (סטטינים)פוליפנולים: מבוא פוליפנולים הם מטבוליטים צמחיים רבי עוצמה הידועים בתכונות נוגדות החמצון שלהם, ומציעים יתרונות בריאותיים והגנה מפני מחלות שונות. עם למעלה מ-8,000 זנים מזוהים, חומרים אלו נמצאים בכמויות רבות בפירות, ירקות, אגוזים, שקדים, גרעינים ויתר זרעי מאכל, קקאו, צמחי מרפא, תה וקפה. מלבד הוספת צבע וטעם למזונות, לפוליפנולים תפקיד מכריע בקידום הבריאות והרווחה הכללית.…
-

תרכובת שמקורה בברוקולי יכולה לעזור למנוע ולטפל בשבץ
ברחבי העולם מדי שנה, כ-15 מיליון אנשים חווים שבץ מוחי מתוכם כ-5.5 מיליון מתים שהם כ-10% אחוזים מכלל מקרי המוות[1][2] כאשר נשים מעט פחות מגברים. למהירות הטיפול הניתן וליעילותו יש השפעה רבה על החלמתו של אדם לאחר שבץ מוחי. על פי ההערכות כ-10% מהניצולים מחלימים באופן מלא, כ-25% מחלימים עם ליקויים קלים, וכ-40% ממשיכים לחיות…
-

אוקסיטוצין: הורמון האהבה שמחזיק מפתח לזיכרון טוב יותר
הנוירו-הורמון אוקסיטוצין (OXT), שמיוצר בעיקר במוח (היפופיזה) ידוע כמי שמקדם קשרים חברתיים ורגשיים ויצירת תחושות מענגות, למשל דרך אמנות, פעילות גופנית או מין. הוא גם ידוע בהשפעותיו על בריאות הלב. מעניין לציין כי מחקרים הראו כי הכימיקל הטבעי הזה במוח ממלא תפקיד מכריע גם בתהליכים קוגניטיביים אחרים, כולל למידה וזיכרון. כעת, ייתכן שמדענים גילו בדיוק כיצד…
-

חינוך לאפיגנטיקה תזונתית
לאופי התזונה שלנו משמעות גדולה על הבריאות שלנו. כולם מבינים את זה, אבל משום מה החברות המייצרות מזונות מעובדים, עדין לא פשטו רגל. המוצרים המעובדים שלהם נמכרים בהמונים ומהווים במקרים רבים אחוז ניכר (30-60%) מהמזון הנצרך והם גם חלק בלתי נפרד ממגפת הסוכרת, השמנה, סרטן, מחלות לב וכלי דם, בעיות קוגניטיביות והפרעות נפש. מזון מעובד…
-

טיול בטבע משפר קשב ותפקודים ניהוליים
מחקר חדש של חוקרי פסיכולוגיה מאוניברסיטת Utah עוזר להוכיח את מה שהסופרים האמריקאים John Muir ו- Henry David Thoreau ניסו ללמד לפני יותר מ-150 שנה: זמן בילוי בטבע טוב ללב ולנשמה. המחקר האחרון שלהם, שנערך ב-Red Butte Garden של האוניברסיטה, מראה שזה טוב גם למוח שלנו.ממצאי המחקר שלהם פורסמו בינואר 24 בכתב Scientific Reportsהמאמר תורם…