תגית: סוכרת

בשנת 2020, מחלות קרדיו-מטבוליות, כולל מחלות לב וכלי דם וסוכרת מסוג 2, היו המצבים הבריאותיים הכרוניים הנפוצים ביותר והיוו ביחד כמעט רבע מכלל מקרי המוות בארה"ב, על פי הנתונים הסטטיסטיים של איגוד הלב האמריקני. על פי ההערכות יותר מ-30 מיליון אמריקאים סובלים מסוכרת מסוג 2 וקרוב לחצי מיליארד אנשים בעולם. על זה ניתן להוסיף יותר…

פתלטים הם כימיקלים בשימוש נרחב בפלסטיק כגון מוצרי טיפוח, צעצועים לילדים ואריזות מזון ומשקאות. חשיפה לפתלאטים קשורה לירידה בפוריות, סוכרת והפרעות אנדוקריניות אחרות. ב-60 השנים האחרונות חלה עלייה תלולה בשכיחות הסוכרת. רבים הם המדענים שהפנו את האצבע המאשימה (ובצדק) לשינויים בתזונה ובמקורות המזון המעובד והמסוכרר, תרבות ה'מזון המהיר' והשילוב עם מירוץ העכברים שהעלה גם את…