קטגוריה: תזונה (כללי)

במשך יותר מ-50 שנים ארגוני הבריאות החליטו לעשות תהליך 'דמוניזציה' לשמן הקוקוס… מישהו החליט שהוא שומן רווי מסוכן והתעלם מ-4000 שנים של שימוש יומיומי בהמון ארצות בעולם.על סגולותיו של שמש הקוקוס כתבתי כאן: רופאים מהודו החליטו לחזור למקורות האיורבדיים ולהמליץ על שמן הקוקוס כחלק מהמלחמה ב"מגיפת" הקורונה…והציגו את היכולות של שמן הקוקוס במאמר שפורסם ביולי…

תאי העצב במוח מתקשרים ביניהם באמצעות אותות חשמליים, הנישאים על-ידי יונים של חומרים כימיים שונים. היונים יוצאים מהתא ונכנסים אליו דרך מבני חלבונים המכונים תעלות יונים, הממוקמים בקרום התא. יש סוגים מגוונים של תעלות יונים, המותאמים למעבר יונים של חומרים כימיים שונים – תעלות אשלגן, תעלות נתרן, תעלות סידן מגנזיום ועוד. התעלות, שהן תלויות מתח,…