קטגוריה: תזונה (כללי)
-
סוגי השומן המשפיעים ביותר על רמת הסיכון לשבץ – זה לא הכמה, אלא האיזה
ברחבי העולם חמישה וחצי מיליון בני אדם מתים משבץ מוחי מדי שנה ומהווים כ -10 אחוזים מכלל מקרי המוות [1] כאשר נשים מעט פחות מגברים. שבץ נמצא במקום החמישי המוביל הגורם למוות בארצות הברית, על פי המרכז לבקרת מחלות ומניעה (CDC)[1].שבץ מתרחש כאשר זרימת הדם מנותקת לחלק של המוח. זה יכול להיגרם על ידי קריש…
-
הקשר בין חומרים אורגניים מופלרים (PFAs) בתחילת ההריון ביחס לתתי סוגים של רעלת הריון
חומרים אורגניים מופלרים (PFAS), המכונים גם "forever chemicals", הם חומרים מתוצרת אדם עמידים לאורך זמן הידועים כמזהמים את אספקת מי השתייה של קהילות רבות. רעלת הריון, מצב המאופיין ביתר לחץ דם והפרעות בתפקוד הכליות מופיעה אצל נשים הרות, לאחר השבוע ה-20 להריון, והיא עלולה לסכן את האם ואת העובר. עליית לחץ הדם מביאה לירידה בזרימת הדם…
-
חלבון P-gp מיקרוביום ומחלות מעי דלקתיות
מחלות מעי דלקתיות: מבוא מחלות מעי דלקתיות או בקיצור IBD, משפיעות על כ-10 מיליון אנשים ברחבי העולם, כאשר השכיחות עולה בהתמדה הן במדינות המפותחות והן במדינות מתפתחות. הן פוגעות למשל בכ-3 מיליון מבוגרים בארה"ב ועוד כ-1.3 מיליון באירופה. בכ-70,000 איש בישראל בשנת 2022 שהם 0.71% מאוכלוסיית ישראל באותה שנה. וההערכה היא שעם העלייה בשכיחות המחלה, שיעורם…
-
תזונה מערבית – מנגנון אפשרי שגורם לירידה קוגנטיבית
הפרעות נוירודגנרטיביות כוללות מגוון מצבים הנובעים מאובדן מבנה ותפקוד של מערכת העצבים המרכזית או ההיקפית. שתי ההפרעות הנוירודגנרטיביות הנפוצות ביותר הן מחלת אלצהיימר ומחלת פרקינסון.על פי איגוד האלצהיימר (AA), יותר מ-6 מיליון מבוגרים בארצות הברית סובלים מהמצב, וכמיליון אנשים בארה"ב סובלים ממחלת פרקינסון[1]. ארבעת שלבי החומרה הקוגניטיבית המתפרשים על פני הזדקנות רגילה ועד דמנציה: מחקרים…
-
יוד ובריאות האישה – סרטן השד
ישנם רכיבים תזונתיים רבים שנחקרו על תפקידם בבריאות האישה, אך מרכיב תזונתי שמתעלמים ממנו לעתים קרובות הוא יוד. יוד מוכר בעיקר בזכות התפקיד שהוא ממלא בבריאות בלוטת התריס.בלוטת התריס מכילה את הריכוז הגבוה ביותר של יוד מכל רקמה בגוף (בגברים ובנשים כאחד), המהווה 70-80% ממאגרי היוד בגוף. למעשה, יותר ממחצית מהצריכה היומית המומלצת של יוד…
superfoodvegan.co.il 