קטגוריה: תזונה מבוססת צומח – טבעונות
-

פשתן (ליגננים) וסרטן השד
סרטן השד ופשתן: מבוא סרטן השד הינו הגידול הנפוץ ביותר בקרב נשים, ומהווה בהן כרבע מכלל מקרי הסרטן בישראל[1]. שיעור הגברים הלוקים במחלה הינו כ-1% בלבד מכלל המקרים. האומדן כיום הוא שאישה אחת מכל שמונה נשים חולה בסרטן שד במהלך חייה. במחצית השנייה של המאה העשרים חלה עלייה בשכיחות המחלה. בישראל מאובחנים מדי שנה כ-4,000…
-

תזונה עשירה בתרד יכולה להפחית באופן משמעותי את היווצרות גידולים במעי הגס ועוד
התרד משתייך למשפחת מזונות העל הירוקים, וכמו כולם הוא מכיל הרבה כלורופיל ומגנזיום שחשובים להרבה מערכות לרבות דם, כלי דם, לב, מוח ומערכת העצבים.התרד הוא מקור עשיר של ויטמין קיי, שהוכח כמפחית את הסיכון למחלות כלי דם ולב. הוא מכיל גם הרבה חנקות[1] מהן הגוף מייצר NO שמורידים סיכון למחלות כלי דם, לב ושבץ איסכמי.התרד עשיר…
-

ילדים שאוכלים הרבה פירות וירקות הם בעלי רווחה מנטלית טובה יותר.
מחקר חדש שפורסם בספטמבר 21 בג'ורנל BMJ Nutrition, Prevention & Health הוא הראשון שבדק את הקשר בין צריכת פירות וירקות, ארוחות בוקר וארוחת צהריים ורווחה נפשית/ מנטלית בקרב ילדי בית ספר בבריטניה. רווחה מנטלית איננה מדברת על העדר מצבי רוח, דיכאונות וחרדות או היעדר בעיות, אתגרים וקשיים. רווחה מנטלית מגדירה את מי אנחנו ואיך אנחנו…
-

תה ירוק (EGCG) ורכיבים נוספים מארוניה ורימונים יכולים למנוע זיהום משפעת וקוביד-19
למרות שלא באמת הוכחה הדבקה בין בני אדם ולמרות שהמושג הדבקה לא מספיק ברור… אפשר להבין את הצורך למנוע מוירוסים לחדור לתאים בריאות ולשגשג (תסמינים נשימתיים) ואת הרצון שלא יעבור הוירוס מאדם לאדם שאולי ייצור אצלו זיהום. תה ירוק הוא אחד המשקאות הנצרכים ביותר בעולם, במיוחד במדינות אסיה שבהן התחלואה והתמותה המדווחת של קוביד-19 נמוכים…
-

העשרת התזונה בפקאנים משפרת פרופיל שומנים בדם ומורידה סיכון למחלות לב וכלי דם
—
by
אגוזי הפקאן ותכולתם: צפיפות נוטריינטים גבוהה זו היא הבסיס ליתרונות הבריאותיים המודגשים במחקרים הקליניים. במחקר שפורסם באוגוסט 21 בג'ורנל The Journal of Nutrition חוקרים חילקו 52 מבוגרים בגילאי 30 עד 75, שהיו בסיכון גבוה יותר למחלות לב וכלי דם, לאחת משלוש קבוצות.קבוצה אחת צרכה 68 גרם או (470 קלוריות) של פקאנים ביום כחלק מהתזונה הרגילה…