קטגוריה: קטניות

מזונות פרהביוטיים – 5 המובילים

יול 23, 2023

—

by

superfoodvegan

in FOS, אינולין, דגנים מלאים, מיקרוביום – פרוביוטיקה, מערכת עיכול, סיבים תזונתיים, פרהביוטיקה, קטניות, שום ובצל

המושג 'פרה-ביוטיקה' הועלה בשנת 1995 על ידי Gibson GR ו- M B Roberfroid.בעשורים שלאחר מכן, הדיונים המדעיים על פרה-ביוטיקה נטו להתמקד בזיהוי מצעים המכוונים לקבוצות מעודדות בריאות של חיידקים במעיים: על פי רוב במשפחות ביפידובקטריה ולקטובצילים.ההגדרה המדעית דהיום של פרה-ביוטיקה נעשתה על ידי פאנל של מומחים במיקרוביולוגיה, שפורסמה ב-2017 בכתב העת Nature. פרהביוטיקה היא למעשה…
הקשר בין פולי סויה/טופו/נאטו למחלות לב וכלי דם וסוכרת סוג 2

מרץ 16, 2023

—

by

superfoodvegan

in מחלות לב וכלי דם, סוכרת, פולי סויה/טופו/אדממה, שבץ מוחי

מחלות לב וכלי דם (CVDs) וסוכרת מסוג 2 (T2D) הן מחלות המהוות אחוז גבוה בתמותה ובנכות העולמית. ברפואה מייחסים להם את הסיבה למוות ולנכויות אבל האמת היא שמדובר בתוצאה של אורח חיים רע הכולל בתוכו תזונה מעובדת, מרוססת, שימוש במוצרי צריכה יומיומיים המכילים כימיקלים בעייתיים החודרים למחזור הדם גם דרך נשימה ומגע עם העור. אורח…
סיפורו של כלורמקוואט (chlormequat)

פבר 19, 2023

—

by

superfoodvegan

in אורגני, בריאות האישה, בריאות הגבר, דגנים מלאים, טבע סביבה ואקולוגיה, כלורמקוואט, קטניות, שיבולת שועל/ קוואקר

כלורמקוואט[1] הוא סוג של הורמון מווסת גידול צמחים שחודר אליהם דרך העלים, ניצנים, שורשים וזרעים. השימוש בו ניתן בכדי לעכב את הביוסינתזה של ג'יברלינים בצמחים. הג'יברלינים מיוצרים באופן טבעי בצומח בעיקר ברקמות הגדלות במהירות בזמן התפתחות הצמח. לכל צמח קיים ויסות בהתאם למקום שהוא מיוצר. תפקידם העיקרי מיועד להתפתחות הזרעים הפרחים, הגבעול וכו'.כלומר המטרה לשמה משתמשים…
שחלות פוליציסטיות – גורמי סיכון ודברים למניעה וטיפול

דצמ 15, 2022

—

by

superfoodvegan

in B. bifidum, B. breve, B. lactis, Bifidobacteria, L. acidophilus, L. casei, L. salivarius, Lactobacilli, NAC, אבץ, אומגה 3 (ALA EPA DHAׂ), אסטקסנטין, ביספינול איי – BPA, ביפנילים עתירי כלור (PCBs), ויטמין C, חילבה, כורכום, מגנזיום, מורינגה אוליפרה, מיקרוביום – פרוביוטיקה, משבשי אותות אנדוקריניים (EDC's), נוגדי חמצון, סיבים תזונתיים, סלניום, פולי סויה/טופו/אדממה, פשתן, קו אנזים קיו 10, קוורצטין, קינמון, קצח, רוטין, רזברטרול, רימונים, שחלות פוליציסטיות, תה ירוק

תסמונת השחלות הפוליציסטיות (PCOS) היא מצב שבו השחלות מייצרות כמות חריגה של אנדרוגנים, הורמוני מין זכריים הנמצאים בדרך כלל בנשים בכמויות קטנות. השם תסמונת השחלות הפוליציסטיות מתאר את הציסטות הקטנות הרבות (שקיות מלאות נוזלים) שנוצרות בשחלות. ביוץ מתרחש כאשר ביצית בוגרת משתחררת מהשחלה. אם מופרית על ידי זרע יהיה הריון ואם הביצית לא מופרית, היא…
סיבים תזונתיים עשויים להפחית את נזקי ה-DNA לתאי אפיתל של המעי הגס ב-70% ולמנוע סרטן

נוב 7, 2022

—

by

superfoodvegan

in מיקרוביום – פרוביוטיקה, סיבים תזונתיים, סרטן מעי גס, פוסטביוטיקה – SCFA, קטניות

חוקרים מהודו פרסמו מאמר סקירה בנובמבר 22 בג'ורנל Dietetics ובו הם מפרטים את החשיבות והמנגנונים של סיבים תזונתיים במניעת סרטן המעי הגס. על פי הערכות השכיחות העולמית של סרטן המעי הגס (CRC) צפויה להגיע ל-3.2 מיליון עד 2040.שיעורי התמותה המדויקים אינם ברורים שכן כ-40% ממקרי המוות מסרטן פי הטבעת מיוחסים באופן שגוי לסרטן המעי הגס…