קטגוריה: נוטריינטים – חומרים במזון
-
לענבים יש יתרונות בריאותיים מדהימים
ענבים ואיזון מטבולי: מעבר לסוכר ענבים הם אחד הפירות הכיפיים של הקיץ. הם אהובים על כולם וגם על ילדים. בשל צורתם הקטנה הם מהווים חטיף שקל לקחת אותו לכל מקום. הקפאת ענבים יוצרת אפקט קיצי נוסף.הענבים מגיעים בשלל גוונים מירוק ועד אדום כהה (כמעט שחור). הצבע האדום מכיל בתוכו את נוגד החמצון המופלא רזברטרול. אך…
-
מטה-אנליזה הכוללת עשרות מחקרים מעלה כי תוספת ויטמין D מקלה על תסמיני דיכאון אצל מבוגרים.
תסמיני דיכאון גורמים לנטל מחלות משמעותי ברחבי העולם. היעילות הטיפולית של תרופות נוגדות דיכאון לרוב אינה מספקת, ולכן מחפשים דרכים נוספות להקלה על תסמיני הדיכאון, למשל, ממקור תזונתי. מאמינים שויטמין די מווסת את תפקודי מערכת העצבים המרכזית שההפרעות בהן נקשרו לדיכאון. בנוסף, מחקרי חתך ראו קשר בין תסמיני דיכאון לבין מחסור בוויטמין D. עם זאת,…
-
ויטמינים מקבוצת B יכולים לשמש לטיפול במחלת כבד שומני מתקדמת
מחלת כבד שומני, המוכרת כיום בשם MASLD (Metabolic Dysfunction-Associated Steatotic Liver Disease – מחלת כבד שומני הקשורה לחוסר תפקוד מטבולי), כרוכה בהצטברות שומן בכבד ומהווה גורם מוביל להשתלות כבד ברחבי העולם. בעבר היא כונתה "מחלת כבד שומני לא אלכוהולי" (NAFLD), אך המינוח החדש, שאומץ באופן רשמי ביוני 2023, משקף טוב יותר את הקשר המטבולי העמוק…
-
חסר של ויטמין די נקשר לדלקות כרוניות
דלקת היא חלק חיוני לתהליך הריפוי של הגוף, כאשר הוא נחשף למזהם סביבתי. אבל כאשר החשיפה היא כרונית וכתוצאה מכך גם התהליך הדלקתי כרוני, זה יכול לגרום למגוון רחב של מחלות מורכבות כולל סוכרת מסוג 2, מחלות לב וכלי דם ומחלות אוטואימוניות. דלקת כרונית ניתנת לאיתור גם במצבים שאין תסמינים עדין על ידי בדיקת דם…
-
ויטמין קיי מונע פרופטוזיס
ויטמין K ידוע במיוחד בזכות תכונות קרישת הדם ובניית העצם שלו, שמירה על כלי הדם, הלב, מערכת העצבים ותפקודי מוח. מחקר חדש של חוקרים מהמכון למטבוליזם ומוות תאי (MCD) יחד עם חוקרים מיפן (Tohoku), קנדה (Ottawa) וגרמניה (Dresden) שפורסם באוגוסט 22 בג'ורנל Nature מדווח על תפקוד חדש של ויטמין K.החוקרים גילו שהנגזרת האחרונה (שלא ניתנת…
superfoodvegan.co.il 