קטגוריה: פוליפנולים
-
ירוקים והשפעתם על המוח/קוגניציה – חיבור בין מזרח למערב
ברפואה הסינית העתיקה הבינו היטב לפני אלפי שנים את מה שהמדע היום מבין, הם רק כתבו זאת בצורה ציורים המאפיינת את השפה הסינית. נתתי דוגמה של ויטמין די בהקשרו למערכת החיסון (Wei Qi). אחת האסכולות ברפואה הסינית מדברת על 5 אלמנטים (אדמה, מתכת, מים, עץ ואש) שהם חלק מהמחזוריות של הטבע וגוף האדם. כל התהליכים…
-
תזונה מבוססת צומח – כבד שומני – מיקרוביום
—
by
in B. bifidum, B. breve, B. infantis, B. lactis, B. longum, L. acidophilus, L. bulgaricus, L. casei, L. paracasei, L. plantarum, L. reuteri, L. rhamnosus, אגוזים ושקדים, אומגה 3 (ALA EPA DHAׂ), איזופלבונים, אנתוציאנינם, גדילן (סילימרין), ויטמין A/ בטא קרוטן, ויטמין B12, ויטמין D, ויטמין E, זעפרן, זרעי צ'יה, כבד שומני, כורכום, ליקופן (עגבניות), מורינגה אוליפרה, מיקרוביום – פרוביוטיקה, מצליבים, נוגדי חמצון, ניאצין (B3), סולפוראפן, סמבוק שחור, ספירולינה, סקוטלריה, עלי זית, עשב חיטה ושעורה, פולאט, פירות וירקות, פירות יער, פרוביוטיקה, פשתן, קצח, רימונים, שום ובצל, שוקולד – קקאו, שמן זית, תזונה מבוססת צומח – טבעונותמבוא: כבד שומני מחלת כבד שומני הקשורה לחוסר תפקוד מטבולי (MASLD), שבעבר נקראה "כבד שומני שאינו נובע מצריכת אלכוהול" (NAFLD), היא חלק ממחלות מטבוליות ומאופיינת בהצטברות שומן בתאי הכבד החורגת מהכמות הנורמלית (עד 5%). תופעה זו מתרחשת כאשר, מסיבות שונות, כמות השומן הנכנסת לכבד עולה על כמות השומן היוצאת ממנו. המינוח החדש, MASLD, אומץ רשמית…
-
שקדים – קשב וריכוז ודברים נוספים
הקדמה: שקדים בשקדים יש את כל אבות המזון. הם עשירים בנוגדי חמצון, חומצות שומן טובות, פיטו-סטרולים, סיבים תזונתיים, מינרלים כמו סידן, מגנזיום, אשלגן, ברזל, אבץ, מנגן. ויטמין E, ויטמיני B.השפע התזונתי הזה יכול לתרום במניעת המון מחלות אותם אציין בהמשך המאמר… שקדים ככלי עזר להתפתחות מוחית וקשב וריכוז: כי אני מעוניין להתחיל דווקא באפשרות שלו…
-
מחלות כליה ודיאליזה – נקודה למחשבה
—
by
in B. bifidum, B. lactis, B. longum, L. acidophilus, L. casei, אבץ, אגוזים ושקדים, אומגה 3 (ALA EPA DHAׂ), אי ספיקת כליות – דיאליזה, אינולין, אסטרגלוס, ביספינול איי – BPA, ברזיל, ברזל, ג'ינג'ר/ זנגביל, דגנים מלאים, הדברה – גלייפוסט, ויטמין B12, ויטמין C, ויטמין D, ויטמין E, ויטמין בי 6, זיהום אוויר, חלבונים/ ח' אמינו, כורכום, ל-קרניטין, לבנדר, מגנזיום, מחלות כליה, מיקרוביום – פרוביוטיקה, מתכות כבדות, נוגדי חמצון, ניאצין (B3), סוכר ותחליפי סוכר, סטיביה, סיבים תזונתיים, סלניום, עלי זית, פולאט, פולי סויה/טופו/אדממה, פעילות גופנית, פרוביוטיקה, פשתן, קו אנזים קיו 10, קורדיספס, קצח, רזברטרול, רימונים, רפואה סינית – דיקור, שיבולת שועל/ קוואקר, שמן זית, שמנים אתריים, תה ירוק, תזונה מבוססת צומח – טבעונות, תרופות להורדת כולסטרול (סטטינים), תרופות נוגדות דלקת (NSAIDS), תרופות נוגדות חומצה (PPI)כליות: מבוא: הכליות הן איברים חיוניים (דמויי שעועית), שגודלם כאגרוף, הממוקמים במרכז הגב התחתון. הן פועלות כמכונות סינון משוכללות, המנקות מדי יום כ-200 ליטר דם ומפרישות פסולת ועודפים של מינרלים כמו נתרן, אשלגן, סידן וזרחן. בנוסף, הכליות אחראיות על ויסות לחץ הדם (רנין), ייצור כדוריות דם אדומות (אריתרופויאטין) וויסות רמות הסידן בגוף (קלציטריול = ויטמין…
-
שתיית תה ירוק – חיים יותר ומורידים סיכון למוות מכל המחלות
תה ירוק מורכב בעיקר מנוגדי חמצון מסוג פוליפנולים (~90%): קטכינים כאשר הנפוץ ביותר (50-80%) אפי-גאלו-קטכין-גאלאט (EGCG), פלבנולים (מיריצין, קמפרול, קוורצטין, ועוד), טאנינים, פרואנטוציאנידינים וקפאין (~3%), חומצות אמינו (~7%) כאשר העיקרית היא תיאנין. תה ירוק מכיל גם ויטמינים מסוג בי (1,2,3,5), ויטמין סי, ויטמין אי. מינרלים כמו אשלגן, סידן, אבץ וניקל. התה הירוק מכיל גם ספונינים.איכות…
superfoodvegan.co.il 