קטגוריה: חלבונים/ ח' אמינו
-
צ'יה – רכיבים והשפעות בריאותיות
צ'יה – זרעים של מרווה היספנית (Salvia hispanica) ממשפחת המנטה. הוא גדל בעיקר בדרום מקסיקו ובמרכז אמריקה. הוא היה בשימוש כבר בתקופת האצטקים ובני המאיה.הזרעים הנמכרים ביותר הם בצבע שחור, אך יש להשיג גם לבן וחום.השימוש בהם הוא די מגוון החל משייקים, סלטים, מתבלים ומאכלים ג'לטיניים.הזרעים עשירים ב[1][2][4][5][6]: מדענים מאוניברסיטת Oregon State רצפו את גנום…
-
הקשר בין חשיפה לאור מלאכותי והפרעות נפשיות
השעון הביולוגי בעידן המודרני: האור משבש את הקצב הטבעי הגרעין העל-תצלובתי שבהיפותלמוס בבני אדם מכיל את המקצב הצירקדי המרכזי, המווסת תפקודים פיזיולוגיים (אנדוקריניים, מטבולים), התנהגותיים, קוגניטיביים, כמו גם תפקודי תאיים בסיסיים. המקצבים הצירקדיים הללו, בתורם, מווסתים גם על ידי דפוסי החשיפה לאור במהלך היום ובלילה.המוח שלנו התפתח לעבוד בצורה הטובה ביותר עם אור שמש ביום…
-
בחינת פעילות מוחית בזמן השינה אצל חולי אפילפסיה, גילתה מנגנון מענין לגבי זיכרון
המאמר הזה לא עוסק בחולי אפילפסיה, אבל כן חשוב לי להבהיר כמה דברים.על פי האגודה הישראלית לאפילפסיה מדובר בהפרעה כרונית בפעילות החשמלית של תאי עצב במוח, אשר גורמת להתקפים שחלקם גורמים לפרכוסים. זוהי מחלה שכיחה יחסית, כ- 1%, ונכון לשנת 2021 ההערכה היא כי במדינת ישראל כ-90 אלף חולים עם מחלת האפילפסיה. שכיחות האפילפסיה משתנה…
-
סיסטיק פיברוזיס – ויטמין C ו-E ודברים נוספים שניתן לעשות
סיסטיק פיברוזיס היא מחלה שנגרמת מפגם באחד מחלבוני קרום התא (CFTR) המצוי בתאים רבים בגוף (בעיקר תאי הדיפון בריאות, דרכי העיכול ובלוטות זיעה). החלבון אחראי להעברת יוני כלור פנימה והחוצה מהתא. הפגם בחלבון מונע את מעבר היונים ומשבש את מאזן הנוזלים וכתוצאה מכך הם מפרישים ריר סמיך בכמויות גדולות (במקום מעט ריר דליל). המחלה גם…
-
מחקרים קושרים בין גלייפוסט להפרעות נוירולוגיות
—
by
מערכת העצבים היא חלק בלתי נפרד מגוף האדם וכוללת את המוח, חוט השדרה ורשת עצומה של עצבים ונוירונים, שכולם אחראים לתפקודים גופניים רבים – מתחושה ועד תנועה. חשיפה לחומרים רעילים כימיים, כמו חומרי הדברה, עלולה לגרום להשפעות נוירוטוקסיות או להחמיר את הנזק הכימי הקיים למערכת העצבים[1]. השפעות של חומרי הדברה על מערכת העצבים, כולל המוח,…
superfoodvegan.co.il 