קטגוריה: מערכת חיסון

למרות המאמצים הרבים למגר את המלריה בעולם, לפי נתוני משרד הבריאות העולמי, עשרות רבות של מיליוני אנשים נדבקים בה. (בשנת 2017 נדבקו למעלה מ-200 מיליון אנשים במיוחד באזורים טרופיים באסיה, אפריקה ומרכז אמריקה לאורך האמזונס, ברזיל היא אחת מהמדינות השוכנות לאורכו).אחד מהפירות שהכי מזוהים עם ברזיל הוא האסאי, פרי יער עשיר בפוליפנולים (נוגדי חמצון) בצבע…

בעידן "העקה החמצונית", התפשטותם היחסית של רדיקלים חופשיים המתגברים בגופנו עקב תעשיות מזהמות אבל גם דרך תהליכים פיזיולוגיים הקשורים לפעילות גופנית אינטנסיבית יש לצייד את גופנו בנוגדי חמצון לאורך כל היממה. בין שלל החומרים הטבעיים שאנו מוצאים בשוק עם ההגדרה של "נוגדי חמצון" אסטקסנטין זכה לתשומת לב משמעותית בעשור האחרון בו הוא נחקר רבות.אסטקסנטין הוא…