קטגוריה: כבד שומני
-

תזונה פרו דלקתית ומה הסיכון שבה
דלקת חריפה היא תהליך פיזיולוגי הנובע מהפעלת מערכת החיסון לאחר טראומה או זיהום, ומהווה הגנה חשובה לשיקום הגוף. דלקת לטווח קצר עוזרת לנו לרפא פצעים ולהילחם בזיהומים, אבל דלקת כרונית, הנגרמת על ידי גורמים כמו תזונה לקויה, השמנת יתר, מתח ולחץ דם גבוה, משבשת את יכולות הריפוי. מן הסתם מערכת העיכול היא הראשונה שבאה במגע…
-

סיבים תזונתיים – מזון פרהביוטי – בריאות כללית
—
by
in FOS, אינולין, בטא גלוקן, השמנת יתר, כבד שומני, כולסטרול, לחץ דם גבוה, מחלות לב וכלי דם, מחלות מטבוליות, מחלות מעי דלקתיות (IBD), מחלת ריאות חסימתי כרונית (COPD), מיקרוביום – פרוביוטיקה, סוכרת, סיבים תזונתיים, סרטן השד, סרטן ומניעה, סרטן לבלב, סרטן מעי גס, פוסטביוטיקה – SCFA, פרהביוטיקה, פרוביוטיקה, קטניות, שחלות פוליציסטיותסיבים תזונתיים הם החלק הקשה של הצומח והם נחשבים לרב סוכר רק שאינם מפורקים על ידי אנזימים כמו הפחמימות הרגילות, אלא מפורקים על ידי חיידקים טובים (מיקרוביום) במעי הגס. מחלקים אותם למסיסים במים (בדרך כלל מפירות וירקות) ושאינם מסיסים במים (חיטה, תירס ופשתן, עמילנים עמידים). הסיבים הפרהביוטיים הנחקרים ביותר הם: אינולין, פרוקטואוליגוסכרידים (FOS), גלקטואוליגוסכרידים (GOS),…
-

איך המיטוכונדריה מושפעת על ידי פעילות גופנית ותזונה
מהי מיטוכונדריה? בחלל התא מופיעים מאות גופים מאורכים הנקראים מיטוכונדריה (מיוונית: מיטוס = חוט, כונדרוס = גרגר).למיטוכונדריון צורת גליל מאורך כמעין בוטן, והוא גמיש ובעל כושר תנועה. יש לו שני קרומים: חיצוני ופנימי. הקרום החיצוני הוא חלק לגמרי, וחדיר במיוחד. בין שני הקרומים ישנו חלל בין קרומי, המכיל נוזל שהרכבו דומה להרכב נוזל הציטופלסמה. הקרום…
-

תזונה מבוססת צומח – כבד שומני – מיקרוביום
—
by
in B. bifidum, B. breve, B. infantis, B. lactis, B. longum, L. acidophilus, L. bulgaricus, L. casei, L. paracasei, L. plantarum, L. reuteri, L. rhamnosus, אגוזים ושקדים, אומגה 3 (ALA EPA DHAׂ), איזופלבונים, אנתוציאנינם, גדילן (סילימרין), ויטמין A/ בטא קרוטן, ויטמין B12, ויטמין D, ויטמין E, זעפרן, זרעי צ'יה, כבד שומני, כורכום, ליקופן (עגבניות), מורינגה אוליפרה, מיקרוביום – פרוביוטיקה, מצליבים, נוגדי חמצון, ניאצין (B3), סולפוראפן, סמבוק שחור, ספירולינה, סקוטלריה, עלי זית, עשב חיטה ושעורה, פולאט, פירות וירקות, פירות יער, פרוביוטיקה, פשתן, קצח, רימונים, שום ובצל, שוקולד – קקאו, שמן זית, תזונה מבוססת צומח – טבעונותמבוא: כבד שומני מחלת כבד שומני הקשורה לחוסר תפקוד מטבולי (MASLD), שבעבר נקראה "כבד שומני שאינו נובע מצריכת אלכוהול" (NAFLD), היא חלק ממחלות מטבוליות ומאופיינת בהצטברות שומן בתאי הכבד החורגת מהכמות הנורמלית (עד 5%). תופעה זו מתרחשת כאשר, מסיבות שונות, כמות השומן הנכנסת לכבד עולה על כמות השומן היוצאת ממנו. המינוח החדש, MASLD, אומץ רשמית…
-

זעפרן – חוטים לגוף ולנפש
—
by
in אלצהיימר ודמנציה, אפילפסיה, בריאות העין, דלקות פרקים, זעפרן, טרשת עורקים, כאבים, כבד שומני, מחלות מעי דלקתיות (IBD), מערכת עצבים, סוכרת, סרטן – גרורות, סרטן הדם – לוקמיה, סרטן השד, סרטן ומניעה, סרטן כבד, סרטן לבלב, סרטן מעי גס, סרטן צוואר הרחם – HPV, סרטן קיבה, סרטן ריאות, פיברומיאלגיה, פרקינסון, קרוהן וקוליטיס, קשב וריכוז, שבץ מוחיהמקור הוא ערבי, מהמילה אָסְפָר (أصفر) שפירושו צהוב. הזעפרן מוכר כתבלין כבר למעלה מ-3,000 שנים ומוצאו מדרום-מערב אסיה. כיום גדל הזעפרן בצרפת, ספרד, מרוקו, איטליה, יוון, שווייץ, אנגליה, ניו זילנד, איראן, אזרבייג’ן, הודו (קשמיר), וארצות הברית – כשאיראן מובילה בראש, מבחינת ההיקפים.הזעפרן מופק מצלקות מיובשות של הצמח כרכום הגינה. לכל פרח יש שלוש צלקות בלבד,…