קטגוריה: מדע הפארמה – יצרניות תרופות

שיעורי הסרטן ממשיכים לעלות ברחבי העולם, כאשר סרטן השד, הריאות, המעי הגס, הערמונית והקיבה מובילים הן במונחים של מקרים חדשים והן במונחים של מקרי מוות. מחקרים תצפיתיים רבים הראו שינויים בשכיחות הסרטן בין אסיה למערב, אשר ניתן לייחס להרגלי תזונה שונים ואולי במיוחד לצריכת מוצרי סויה. רבים חוששים מסויה עקב מידע מטעה, אף שהיא מהווה…

האיזון התאי של המעי מווסת בקפידה, והוא מושפע, בין היתר, מהתזונה. תזונה מספקת (מבחינת כמות) מגדילה את מספר התאים הכולל במעי, ואילו צום מקטין את מספרם. גם המספר היחסי של סוגי תאים שונים משתנה בהתאם למצב התזונתי. אמנם ידוע שהיכולת של תאי גזע של המעיים לשמור על איזון תאי יורדת עם ההזדקנות. ועדיין השאלות כיצד…