-
עשב חיטה ושעורה
עשב חיטה – Wheat Frass הוא השם הנפוץ לניצני צמח החיטה, Triticum aestivum. הוא נקטף בתחילת התפתחותו, בדרך כלל 7-10 ימים לאחר השתילה, לשימוש כמשקה.כ-70% מהעשב מורכב מכלורופיל, המעניק את צבעו הירוק העז. כלורופיל הוא הפיגמנט הירוק שבו משתמשים צמחים לייצור מזון במהלך הפוטוסינתזה. המבנה שלו דומה לזה של המוגלובין, החלבון בדם שמוביל חמצן לרקמות.…
-
רזרבטרול – Resveratrol
בטבע יש הכל. ואת רוב הדברים, מהם מתים אנשים, הטבע יודע גם למנוע וגם לטפל (הבדל של מינון ולפעמים תוסף). את חברות התרופות זה לא ממש מעניין שצמחים ומזונות יכולים לשמור על בריאות האנשים וגם להבריא אותם, כי אין פטנטים על צמחים ומזונות ולא ניתן להרוויח מהם כמו שהיו רוצים.ומשרד הבריאות מונחה ומנותב על ידי…
-
קצח – Nigella sativa: בית מרקחת קדום
יש אנשים שכשאומרים את צמד המילים "מזונות על", מאוד מתלהבים, ויש כאלה שלא מקבלים אותם ומזלזלים בכך שמחשיבים אותם כמשהו שכל כך טוב, מכיל המון דברים ועוזר למנוע ולטפל בהמון בעיות. אפשר להטיל ספק בכל דבר בעולם, מותר ואף חשוב, כדי להגיע למסקנה אם דבר מסוים נכון עבורך או לא. אותם ספקנים בדרך כלל, מבקשים…
-
מגנזיום – magnesium
מידע כללי ותיפקודים עיקריים מגנזיום הוא יון תוך תאי בעיקרו (98%). רמות הסרום מהווים 2% מהסך הכל והן נשמרות בגבול זה הודות לאיזון דינמי בין צריכת מגנזיום תזונתית, ספיגה והפרשה במעיים, הפרשת כליות, אחסון עצם ודרישות רקמות הגוף השונות. זו גם סיבה שבדיקות דם לא מהוות מדד אמין. לכן מתוך ידיעה שרמות מתחת לטווח התקין…
-
שמן קוקוס – ניפוץ מיתוסים
שמן קוקוס מוכר לנו בעיקר בזכות טעמו וריחו הייחודיים, אך הרכבו המורכב הוא זה שהפך אותו לנושא למחלוקת אינטנסיבית בעולם המדע והתזונה. בניגוד לשמנים צמחיים אחרים, שמן הקוקוס מורכב ברובו המכריע (כ-90%) משומן רווי, מה שהוביל בעבר ל"דמוניזציה" שלו וקישורו למחלות לב וכלי דם. והוא לא!!! חשוב להבין שהשומן הרווי בשמן הקוקוס שונה מהשומן הרווי…
-
להירשם
רשום
כבר יש לך חשבון ב-WordPress.com? זה הזמן להתחבר.
superfoodvegan.co.il 