אתר

superfoodvegan.co.il/

פרופיל אישי

superfoodvegan.co.il/author/su

עמוד הבית

superfoodvegan.wordpress.com

  • שמש – חשיבות החשיפה לשמש

    מדענים מבקשים לשנות את הגישה, שמזהירה מפני חשיפה לשמש.Sun Exposure Public Health Directives. Dec 18 כמובן אחד הדברים העיקריים שהוכחו היא היצור של ויטמין די במגע עם אור השמש. למעשה חשיפה של כל הגוף לקרני שמש מסוג אולטרה סגול (UVB) – המשרה את הצבע הוורוד הבהיר למשך 15-20 דקות מסוגלת לגרום לייצור של עד 250…

  • המפ – שמן וזרעים

    המפ – זרעים ושמן (בכבישה קרה), חשוב שיהיה ממקור אורגני ללא THC, ושאינו מהונדס גנטי. אסור לחמם כי גורם לחמצונו. מכיל אומגה 3 בריכוז גבוה (80%) ,ללא סכנת נוכחות של מתכות כבדות ורעלנים, חשוב לאחסן בקרור, טעם אגוזי קל.כמו כן מכיל גם אומגה 6 ו-9 ביחס המדויק שהגוף צריך.  החשיבות העיקרית של חומצות השומן בזרעי…

  • פטריות מאכל ומרפא

    מבוא: פטריות – ממלכה בפני עצמה פטריות – ממלכה בפני עצמה, לא צומח ולא חי…בשונה מהצמחים, הפטריות אינן משתמשות בתהליך פוטוסינתזה לשם אנרגיה, אלא הן תלויות בסביבתן ומעכלות חומרים על ידי אנזימי עיכול שמפרישות לסביבה וה"קליטה" נעשית על ידי גופן.פטריות הופכות את דעיכת הטבע לחומרים מזינים לצמחים, עצים, בעלי חיים ובני אדם כאחד. מתחת לפני…

  • סרטן צוואר הרחם – פפילומה

    מבוא: סרטן צוואר הרחם מתוך האגודה למלחמה בסרטן – מחלת הסרטן הרביעית בשכיחותה בקרב נשים בעולם, והשנייה בשכיחותה בקרב נשים במדינות מתפתחות. מחלה זו מופיעה בנשים באמצע החיים – מרבית המקרים מתגלים בנשים צעירות מגיל 50 – אך הסיכון קיים גם בגיל מבוגר יותר.בישראל המחלה נמוכה בהשוואה למדינות רבות אחרות, ועומדת על חמישה מקרים ל-100,000 נשים.גורמי הסיכון…

  • פשתן – בריאות קרדיומטבולית

    פשתן – זרע חום או זהוב הנחשב למזון פונקציונלי. החום נחשב לבריא יותר מבין השניים מבחינת הרכב פיטונוטריינטי.ב-100 גרם זרעי פשתן יש 534 קלוריות המורכבות מ-42% שומן (חד ורב בלתי רוויות), 29% פחמימות ו-18% חלבון (מלא) ותכולה יחסית גבוהה של ארגינין וגלוטמין.עשיר בחומצת שומן אומגה 3 מסוג (ALA)[1] והיחס הטוב ביותר מהצומח 4:1 לטובת אומגה…