• אנטיביוטיקה בהריון ובינקות – קרוהן וקוליטיס

    נשים בהריון ואמהות צעירות…מחקר זה מיועד אליכן במיוחד…המחקר הבא מדבר על השלכות נטילת אנטיביוטיקה בזמן ההריון ובתקופת הינקות של התינוק, דבר שלצערי קורה המון ומשפיע על הבריאות העתידית של היילוד…אני מתריע על זה כל הזמן, ואולי מחקר זה יהווה רתיעה מסוימת מהנזק הרב שאנטיביוטיקה גורמת. מחקר שפורסם בינואר 19 בכתב העת Gut-BMJ יצא לבחון את…

  • חלבון מהחי – כבד שומני

    אין לי מטרה לכפות תזונה זו או אחרת על אף אחד.אני רק משתף את מה שהמדע מפרסם.כל אדם אחראי על הבריאות שלו ועל הבחירות שלו כלפיו וכלפי ילדיו. מחלת כבד שומני יכולה להתרחש כאשר יותר מ-5 אחוזים מהכבד במשקל מורכב משומן. שתייה מופרזת של אלכוהול עלולה לפגוע בכבד ולגרום להצטברות שומן, מצב ידוע ככבד שומני…

  • תוספי מזון – E-numbers – פוספאט

    תוספי מזון (E-numbers) מסדרת הפוספאטים (מעכבי חמצון, משפרי טעם) לדוגמה:E338 Phosphoric acidE339 Sodium phosphates (i) Monosodium phosphate (ii) Disodium phosphate (iii) Trisodium phosphateE340 Potassium phosphates (i) Monopotassium phosphate (ii) Dipotassium phosphate (iii) Tripotassium phosphateE341 Calcium phosphates (i) Monocalcium phosphate (ii) Dicalcium phosphate (iii) Tricalcium phosphateE343 Magnesium phosphates (i) monomagnesium phosphate (ii) Dimagnesium phosphateמחקר שפורסם בג'ורנל…

  • תוסף מזון E-319 והקשר למערכת החיסון

    הנה לכם עוד דוגמה שהמדע לוקח משהו טבעי, בריא, מונע מחלות לדוגמה פנולים (נוגד חמצון), כרעיון לשימור מזון, אבל הפקתו יקרה, לכן מחפש דרך להוזיל את העניין ומייצר חומר סינטטי במקומו.הוא מקבל אישור מה- FDA האמריקאי ומה- EFSA האירופאי, שהוא בטוח לשימוש ולא גורם לתופעות לוואי. כך הגיח לעולם בין היתר, חומר מונע חמצון E-319…

  • הקשר בין סוכר לדלקות פרקים ואוסטאופרוזיס

    עד לא מזמן המדע היה משוכנע שאחד הדברים שהכי מעודדים היווצרות דלקות פרקים, הוא שימוש רב במלח. החוקרים במאמר הנוכחי, בדקו את השפעת המלח אל מול הסוכר בנושא זה, ומצאו שהקריסטל הלבן המתוק, משפיע הרבה יותר על דלקות פרקים מאשר הקריסטל הלבן המלוח.את הממצאים הם פרסמו בג'ורנל הרפואי Missouri State Medical Association. בהם הובן באופן…