-
מלח – השלכות בריאותיות וכלכליות – האיזון בין נתרן לאשלגן
מזון מעובד כולל בתוכו כמויות גדולות של הרבה רכיבים שאינם בריאים: חומרים משמרים/ מייצבים (E-NUMBERS), שומנים מעובדים כמו סויה וקנולה, סוכר . כולם מעלים סיכון למחלות מהם מתים בטרם עת! על פי הערכות מספר האנשים שחיים עם יתר לחץ דם הוכפל ב-30 השנים האחרונות לכ-1.3 מיליארד. לחץ דם גבוה הוא גורם תמותה שאחראי על מוות…
-
דו"ח חדש מגלה מתכות כבדות רעילות במזונות פופולריים לתינוקות.
ה- FDA שאמון על בריאות הציבור נכשל שוב! הורים טריים עושים כל שביכולתם כדי לשלוט בסביבתם של יילודם, החל מנעילת ארונות המכילים חומרי ניקוי, כיסויי פלסטיק לשקעים חשמליים. אבל מה עם המזהמים שנמצאים במקומות לא צפויים?מי אמור לגלות אותם ולמנוע אותם?אנחנו נחשפים למזהמים סביבתיים כל יום. אין לנו הרבה מה לעשות בנידון מלבד לטהר כמה…
-
ה"תרומה" של קוטלי העשבים להתפתחות חיידקים עמידים
קוטלי עשבים הם אחד הכימיקלים הנפוצים ביותר בחקלאות ובעוד שתרכובות אלו משמשות למטרת ניקוי עשבים שוטים, הם עלולים לגרום נזק לחיידקי אדמה, כמו חיידקים ופטריות, ועלולים לשנות את התכונות האקולוגיות של קהילות מיקרוביאליות.מדענים מסין ובריטניה בחנו את השפעתם של שלושה קוטלי עשבים בשימוש נרחב הנקראים גלייפוסט, גלופוסינט ודיקאמבה על קהילות חיידקי אדמה.באמצעות מיקרו קוסמוסים באדמה…
-
אכילת דגנים מעובדים מעלה סיכון להתקפי לב, למוות בטרם עת ולשבץ
מזון מעובד – Ultra-processed – מעלה סיכון למחלות רבות מהם מתים בטרם עת את זה כבר ראינו… מזון מעובד מתייחס באופן כללי לכל דבר שמורד או מוסף לאוכל שנמכר. אם זה הרבה סוכר, הרבה מלח, הרבה שומנים מזיקים (סויה, קנולה).עד כה לא התייחסו במחקרים הללו לדגנים במעובדים. למוצרים שחומר הגלם בהם הוא קמח לבן. לחמים, עוגות,…
-
שינוי בהרכב המיקרוביום משפיע גם על איכות הזיקנה
מיקרוביום המעיים (חיידקים וירוסים ופטריות) הוא מרכיב בלתי נפרד מהגוף.רוב המחקרים מתמקדים בחיידקים, אבל מי שעוקב אחרי הפוסטים שלי מבין שגם ל'וירום' וגם לפטריות חלק בלתי נפרד ממערכת החיסון שלנו ולבריאות שלנו. אני רואה זאת כאקוסיסטם תוך גופי שבא לתמוך בכל המערכות. כאשר אנחנו דואגים לו ומזינים אותו, הוא יתמוך בנו, וכאשר נכלה אותו ונוריד…
-
להירשם
רשום
כבר יש לך חשבון ב-WordPress.com? זה הזמן להתחבר.
superfoodvegan.co.il 