תגית: תה ירוק

תה ירוק מורכב בעיקר מנוגדי חמצון מסוג פוליפנולים (~90%): קטכינים כאשר הנפוץ ביותר (50-80%) אפי-גאלו-קטכין-גאלאט (EGCG), פלבנולים (מיריצין, קמפרול, קוורצטין, ועוד), טאנינים, פרואנטוציאנידינים וקפאין (~3%), חומצות אמינו (~7%) כאשר העיקרית היא תיאנין. תה ירוק מכיל גם ויטמינים מסוג בי (1,2,3,5), ויטמין סי, ויטמין אי. מינרלים כמו אשלגן, סידן, אבץ וניקל. התה הירוק מכיל גם ספונינים.איכות…

במדינות רבות ושונות יש תרבות תה. מתוך כל סוגי התה (אדום, שחור, לבן וירוק) הירוק הוא הכי נפוץ בשימוש בעולם ובמיוחד במזרח הרחוק. שם זה לא רק תחביב, זו ממש מסורת. כבר הזכרתי את יכולות התה הירוק בעבר בכמה הקשרים ולכמה מטרות ובעיות. אם על ידי ה- EGCG שנמצא בו, אם על ידי חומצת האמינו…

במחלת הסרטן, תאים בגוף מתחילים להתחלק בצורה בלתי מבוקרת ויוצרים גידול. לעתים קרובות, חלק מתאי הגידול ניתקים ממנו, נודדים לאיברים אחרים בגוף ויוצרים בהם גידולים חדשים שנקראים "גרורות". במקרים רבים, מה שהורג את החולה אינו הגידול הראשוני אלא גרורות שפוגעות באיברים חיוניים. אחד האיברים שגרורות שכיחות בהם במיוחד הוא הכבד!!! במחקר שפורסם במרץ 19 בג'ורנל…