תגית: אינולין
-

סיבים תזונתיים והשפעתם על אותות התגמול במוח ועל קבלת החלטות הקשורות למזון
מערכת העיכול היא האדמה של כל חלקי ואיברי הגוף. היא ההזנה והיא גם קו ראשון של מערכת החיסון באתגרים הסביבתיים. כל מה שנכנס לנו לפה הוא קריטי לבריאות שלנו אם לחיוב (פירות וירקות, אגוזים, שקדים, גרעינים, דגנם מלאים, קטניות ויתר זרעים) ואם לשלילה (מעובדים, מסוכרים, מרוססים, מהונדסים). אחד הגורמים המהותיים ביותר לשלמות הזו ולאספקטים הבריאותיים…
-

מזונות פרהביוטיים – 5 המובילים
—
by
המושג 'פרה-ביוטיקה' הועלה בשנת 1995 על ידי Gibson GR ו- M B Roberfroid.בעשורים שלאחר מכן, הדיונים המדעיים על פרה-ביוטיקה נטו להתמקד בזיהוי מצעים המכוונים לקבוצות מעודדות בריאות של חיידקים במעיים: על פי רוב במשפחות ביפידובקטריה ולקטובצילים.ההגדרה המדעית דהיום של פרה-ביוטיקה נעשתה על ידי פאנל של מומחים במיקרוביולוגיה, שפורסמה ב-2017 בכתב העת Nature. פרהביוטיקה היא למעשה…
-

דיאטה עשירה בסיבים עשויה להפחית את הסיכון לדמנציה
לפי ארגון הבריאות העולמי, אוכלוסיית העולם מזדקנת בקצב מהיר יותר מאשר בעבר. מספר האנשים בני 60 ומעלה ברחבי העולם עמד על כ-1.4 מיליארד בשנת 2022 וצפוי להגיע ל-2.1 מיליארד עד 2050.חסרים טיפולים יעילים להרבה מצבים הקשורים לגיל, לכן חשוב שנמקד את האנרגיות שלנו בתחום הזה. וצריך לחקור יותר את הדרכים ולהרחיב את הידע שלנו על…