קטגוריה: תזונה (כללי)
-
אומגה 3 (ALA) והסיכון למוות מכל הסיבות, מחלות לב וסרטן
אומגה 3: מבוא חומצות שומן חיוניות הן שומנים החיוניים לבריאות ולהישרדות. קוראים להן חומצות שומן חיוניות כי הגוף לא יכול לייצר אותן, כלומר אנחנו חייבים לקבל אותן מהתזונה שלנו.בעיקרון יש רק שתי חומצות שומן חיוניות בבני אדם ואוכלי עשב: אומגה 3 (ALA) ואומגה 6 (LA), שכן אותן הגוף לא יודע לייצר.. אומגה 3 ALA זמינה…
-
פשתן (ליגננים) וסרטן השד
סרטן השד ופשתן: מבוא סרטן השד הינו הגידול הנפוץ ביותר בקרב נשים, ומהווה בהן כרבע מכלל מקרי הסרטן בישראל[1]. שיעור הגברים הלוקים במחלה הינו כ-1% בלבד מכלל המקרים. האומדן כיום הוא שאישה אחת מכל שמונה נשים חולה בסרטן שד במהלך חייה. במחצית השנייה של המאה העשרים חלה עלייה בשכיחות המחלה. בישראל מאובחנים מדי שנה כ-4,000…
-
אומגה 3 מסוג DHA מנע נזקים קוגנטיביים עקב צריכה מוגברת של תזונה מעובדת
במעבדה של חוקרים מאוניברסיטת אוהיו בוחנים כיצד אירועי חיי היומיום – כגון ניתוחים, זיהומים ותזונה לא בריאה עשויים לעורר דלקת במוח המזדקן, תוך התמקדות ספציפית בהיפוקמפוס ובאמיגדלה. מחקר קודם שלהם רמז כי תזונה מערבית קצרת טווח עשויה להוביל לאובדן זיכרון עקב דלקת במוח אצל עכברים בוגרים, וכי רמות DHA נמוכות יותר בהיפוקמפוס ובאמיגדלה של מוח…
-
מנגנוני ההגנה של מערכת העיכול והחיסון מפני זיהום חיידקי ואיך מופר האיזון הזה
—
by
in B. bifidum, B. breve, B. lactis, E.coli, L. casei, L. plantarum, L. reuteri, L. rhamnosus, גלוטמין, הנקה, ויטמין A/ בטא קרוטן, טריפטופן, מוזיקה, מיקרוביום – פרוביוטיקה, מערכת חיסון, סטרס – מתחים, סיבים תזונתיים, פטריות, פעילות גופנית, פרהביוטיקה, פרוביוטיקה, צומות (לסירוגין), שינה, תזונה מערבית, תרופות אנטיביוטיקההחיידקים החיים במעי מורכבים מכמאה טריליון חיידקים בסך של 500-1000 מינים שונים. הם מהווים את מה שמכונה פלורת המעיים – מיקרוביום, אשר ממלא תפקיד מרכזי בעיכול, סיוע למערכת חיסון, מניעת מחלות מטבוליות, מערכת העצבים ההיקפית, המוח וגוף-נפש ומחלות לב וכלי דם. הנושא של חיידקים הוא עולם ומלואו ולמדע יש נטייה לקטלג חיידקים לפי טובים רעים/מחוללי…
-
צום לסירוגין – מחלות מטבוליות
מבוא: מחלות מטבוליות ותזונה מחלות מטבוליות (השמנה, סוכרת, כבד שומני), הן מחלות העידן המודרני וזה מחמיר עוד ועוד עם השנים. כיום מדובר על כשליש מאוכלוסיית העולם. לאיכות המזון חשיבות גדולה במטבוליזם. אנחנו אמורים לאכול מה שהטבע מציע (פירות, ירקות, אגוזים, שקדים, גרעינים, דגנים מלאים וקטניות) ולא מה שמכינים במפעלים ובמעבדות (E-Numbers) אנשים אוכלים יותר ובמיוחד…
superfoodvegan.co.il 