קטגוריה: פירות וירקות
-

פלבנואידים עשויים להפחית את הסיכון לתמותה עבור אנשים עם מחלת פרקינסון
לפי קרן פרקינסון, יותר מ-60,000 אנשים מאובחנים עם פרקינסון מדי שנה בארצות הברית, ויותר מ-10 מיליון אנשים ברחבי העולם חיים עם המחלה[1].מחלת הפרקינסון הינה מחלה כרונית פרוגרסיבית חשוכת מרפא, הפוגעת בתאי המוח המייצרים דופמין, המשמש להעברת אותות מהמוח למערכת העצבים המרכזית. עיקר פגיעתה של המחלה היא ביכולת תפקודו של החולה, אשר הופך עם הזמן לנכה…
-

גוג'י ברי – בריאות לעיניים ועוד
חופן של גוג'י ברי מגביר את צפיפות הפיגמנטים המגנים בעין ובכך עוזר במניעת ניוון מקולרי של העין. גוג'י – מבין פירות היער המוערכים ביותר ויש אף המכנים אותם מעיין הנעורים. הגוג'י הוא פרי גרגרים שמקורו בסין, היום ניתן למצוא אותו גם בגינות בישראל. בשנים האחרונות נערכו מחקרים רבים אודותיו. נמצא שהוא עוזר מאוד למניעה ולריפוי…
-

חלבון P-gp מיקרוביום ומחלות מעי דלקתיות
מחלות מעי דלקתיות: מבוא מחלות מעי דלקתיות או בקיצור IBD, משפיעות על כ-10 מיליון אנשים ברחבי העולם, כאשר השכיחות עולה בהתמדה הן במדינות המפותחות והן במדינות מתפתחות. הן פוגעות למשל בכ-3 מיליון מבוגרים בארה"ב ועוד כ-1.3 מיליון באירופה. בכ-70,000 איש בישראל בשנת 2022 שהם 0.71% מאוכלוסיית ישראל באותה שנה. וההערכה היא שעם העלייה בשכיחות המחלה, שיעורם…
-

ילדים שאוכלים הרבה פירות וירקות הם בעלי רווחה מנטלית טובה יותר.
מחקר חדש שפורסם בספטמבר 21 בג'ורנל BMJ Nutrition, Prevention & Health הוא הראשון שבדק את הקשר בין צריכת פירות וירקות, ארוחות בוקר וארוחת צהריים ורווחה נפשית/ מנטלית בקרב ילדי בית ספר בבריטניה. רווחה מנטלית איננה מדברת על העדר מצבי רוח, דיכאונות וחרדות או היעדר בעיות, אתגרים וקשיים. רווחה מנטלית מגדירה את מי אנחנו ואיך אנחנו…
-

תה ירוק (EGCG) ורכיבים נוספים מארוניה ורימונים יכולים למנוע זיהום משפעת וקוביד-19
למרות שלא באמת הוכחה הדבקה בין בני אדם ולמרות שהמושג הדבקה לא מספיק ברור… אפשר להבין את הצורך למנוע מוירוסים לחדור לתאים בריאות ולשגשג (תסמינים נשימתיים) ואת הרצון שלא יעבור הוירוס מאדם לאדם שאולי ייצור אצלו זיהום. תה ירוק הוא אחד המשקאות הנצרכים ביותר בעולם, במיוחד במדינות אסיה שבהן התחלואה והתמותה המדווחת של קוביד-19 נמוכים…