קטגוריה: שבץ מוחי

אחד הדברים שבני האדם נמשכים אליהם במיוחד זה המתוק. המשיכה הבלתי נשלטת למתוק נובעת ממערכת תגמול מוחית עתיקה, שנועדה להבטיח הישרדות בעולם של מחסור. כיום, מנגנון זה מנוצל לרעה על ידי המזון המעובד. כאשר אדם אוכל מתוק, מתרחשת סדרה של תגובות פיזיולוגיות ונוירולוגיות: בעבר, מנגנון זה היה מאוזן באופן טבעי על ידי: כיום, המצב שונה…

שינה טובה, איכותית ובריאה לאדם בוגר מוגדרת כהרדמות מהירה, שינה עמוקה ורציפה. שינה מופרעת (אינסומניה) מוגדרת כקושי להרדם ו/או הפרעות במשך השינה ו/או התעוררות מוקדמת, כלומר שינה לא רצופה ומשך שינה קצר.לשינה טובה משמעות גדולה על הבריאות הפיזית והנפשית/ מנטלית של בני האדם. כלומר הפרעות שינה ו/או שינה לא מספקת יכולות להשפיע לרעה על מערכת החיסון,…

קקאו: מבוא עץ הקקאו, מקורו בדרום אמריקה. פולי הקקאו מכילים מרכיבים רבים שנותנים טעם מר ואולי בעיקר בגלל האלקלואידים שבו.ככל הנראה העדויות הראשונות להתססה, קלייה, ייבוש וטחינה של פולי הקקאו נמצאו באתרים של בני המאיה[1]. הם היו מפיקים מעין משחה או ליקר ומשלבים יחד עם קמח תירס, צ'ילי, וניל ותבלינים אחרים ומפיקים משקה כבר ב-450…