קטגוריה: מערכת עיכול
-
הדיאלוג שבין חיידקי המעי לייצור מלחי מרה
גוף האדם התפתח יחד עם החיידקים המועילים שחיים במעיים הנקראים מיקרוביוטה – למעלה מ-1000 סוגים של שרשראות שונות בסך מוערך של עשרות טריליונים בבני האדם המהווים 3% ממשקל הגוף. למעשה יש יותר חיידקים מתאים אנושיים מה שממחיש את חשיבותם לקיום שלנו.המחקר על המיקרוביום הוא עדין בחיתוליו. יחד עם זאת ניתן כבר להבין שהם חלק בלתי…
-
גזר – סוכרת מיקרוביום ועוד
הגזר (Daucus carota) הוא ירק שורשי מושלם. הוא פריך, טעים ומזין מאוד. והוא אחד המוצרים הראשונים שתינוקות נחשפים לאחר ההנקה יחד עם בטטה.הצבע הכתום שלו על פי הרפואה הסינית מעיד על אלמנט האדמה שבו שכולל רת מערכת העיכול והאיברים הנלווים למשל הלבלב והטחול.החלק הכתום שלו מעיד גם על המצאות קרוטנואידים כאשר העיקרי הוא בטא קרוטן.…
-
קרגינאן (E-407) יכול להיות אחראי להתפתחות של מחלות מעי דלקתיות כרוניות, כיבים וסוכרת
לתוספי מזון יש משמעות אחת בלבד מבחינתי. לאפשר מכירה של מאכלים עם חיי מדף ארוכים כדי למנוע בזבוז של כסף היצרניות. יש את אלה המשמרים את המאכל שלא יאכל על ידי חיידקים ויתסוס. יש כאלה שמיועדים לגרום למאכל להראות יותר טוב, צבעוני, מרקם חלקלק ולא מתפרק ויש גם את אלה שמשמשים כממתיקים.נדיר שהרגולטורים מוציאים איסור…
-
תיאמין (ויטמין B1) – חיוניותו לבריאות הגוף, הסיבות למחסור ותובנות עדכניות
אני אתחיל ואומר שאני פחות נוטה לעסוק בויטמין בי זה או אחר, אולי בי 12 ופולאט הם יוצאי דופן, אבל בגדול אני חושב שאין שום סיבה לחסר שלהם אם התזונה מגוונת ומלבד השניים שהזכרתי אני חושב שהם עובדים טוב יותר ביחד כקומפלקס ולא כתוסף בודד. תיאמין (ויטמין B1) כשאר ויטמיני בי הוא מסיס במים. תיאמין…
-
נזק ברירית מערכת העיכול העליונה – פרקינסון
מתוך האתר של ארגון הבריאות העולמי[1]: במאמר המרכז על פרקינסון הכותרת מתחילה במילה מיקרוביום. ובמיוחד זה הנמצא במערכת העיכול. כלומר היום הקשר הזה כבר מבוסס – Gut-Brain-Axis.גם ד"ר Trisha S. Pasricha, נוירו-גסטרואנטרולוגית מהמרכז הרפואי של Beth Israel Deaconess (BIDMC) והמחברת הראשית של מחקר שפורסם בספטמבר 24 בכתב העת JAMA Network Open טוענת ש"גוף גדל והולך…
superfoodvegan.co.il 