קטגוריה: מחלות אוטואימוניות
-

תזונה מערבית, מזון מהחי ומיקרוביום: הקשר לדלקות מעיים
מקרים של מחלת מעי דלקתית (IBD), הכוללת את מחלת קרוהן וקוליטיס כיבית, הולכים וגדלים ברחבי העולם, במיוחד בקרב ילדים.למרות שאין הסבר ברור למגמה זו, לשינויים בדפוסי התזונה יש תפקיד תורם, בגלל השפעתם על המיקרוביום של המעי ועל מערכת החיסון במגוון רחב של מנגנונים. התזונה המערבית, שהיגרה למדינות רבות בעולם, היא תוצאה של הנדסת מזון המשתמשת…
-

בריכות שחיה – כלור – בעיות בריאותיות
שחייה בבריכות שחייה מקורות או פתוחות היא סוג בריא של בילוי ונופש עבור אנשים רבים. חיטוי מי בריכות שחייה נחשב קריטי כדי להשבית פתוגנים. למרות שהוא חומר חיטוי יעיל, כלור מגיב עם חומרים טבעיים כמו זיעה ושתן ותרכובות כימיקליות כמו מסנני קרינה וקוסמטיקה. המגע ביניהם מייצר תוצרי לוואי (DBP) רעילים עוד יותר. מחקרים אפידימיולוגים קישרו…
-

מיקרוביום – אנזים BSH – תזונה פרהביוטית (FOS)
חיידקי המעים (מיקרוביום) ממלאים תפקיד מרכזי במניעת מחלות של מערכת החיסון (דלקות – פרקים, מעי, שתן ועוד), מחלות מטבוליות (סוכרת, השמנת יתר), מחלות כלי דם ולב וגם בדברים הקשורים למערכת העצבים/ המוח והנפש (GBA). חומצות מרה ידועות כבר זמן רב כממלאות תפקיד בחילוף החומרים האנושי. חומצות המרה מסונתזות מכולסטרול בכבד ומעורבות בתהליכי עיכול, במיוחד בספיגת…
-

אנטיביוטיקה – מחלות מעי דלקתיות וסרטן המעי הגס
מחלת מעי דלקתית (IBD) היא מונח המתאר הפרעות הכרוכות בדלקת כרונית של רקמות במערכת העיכול. סוגי IBD כוללים: חיידקי המעיים שלנו חיוניים לעיכול מזון ולאימון מערכת החיסון. עם זאת, פעילותם חייבת להיות מווסתת בקפידה על ידי גופנו כדי למנוע סיכון בריאותי. המעיים מרופדים בשכבת ריר המתרחבת ללא הרף, שבדרך כלל חיידקים אינם יכולים לעבור.חיידקי מעי…
-

צריכה של שרשראות ארוכות של אומגה 3 והקשר לאסתמה בילדים – FADS
חומצות שומן מסוג אומגה 3 חיוניות עבור גופנו למגוון היבטים בריאותיים, במיוחד עבור כלי הדם, הלב והמוח אך לא רק. יש להן חשיבות רבה לוויסות תהליך דלקתי ולא משנה באיזה איבר… מכיוון שכל מחלה כרונית מתחילה מדלקת וממשיכה עם דלקת, ולכן יש חשיבות לצרוך אומגה 3 ברמה יומית.המחקרים מרבים לדבר רק על השרשראות הארוכות (EPA/…