קטגוריה: מחלות מטבוליות

מחקר חדש מבית הספר לבריאות הציבור UC Berkeley מראה שחשיפה בילדות לקוטל העשבים הנפוץ בעולם, גלייפוסט, קשורה לדלקת כבד ולהפרעה מטבולית בבגרות המוקדמת, שעלולה להוביל לסרטן הכבד, סוכרת ומחלות לב וכלי דם מאוחר יותר בחיים.המחקר, כלל 480 צמדי אם-ילד מעמק Salinas שבקליפורניה – אזור חקלאי עשיר שהמקומיים מכנים אותו "The World’s Salad bowl", פורסם במרץ 23…

פתלטים הם כימיקלים בשימוש נרחב בפלסטיק כגון מוצרי טיפוח, צעצועים לילדים ואריזות מזון ומשקאות. חשיפה לפתלאטים קשורה לירידה בפוריות, סוכרת והפרעות אנדוקריניות אחרות. ב-60 השנים האחרונות חלה עלייה תלולה בשכיחות הסוכרת. רבים הם המדענים שהפנו את האצבע המאשימה (ובצדק) לשינויים בתזונה ובמקורות המזון המעובד והמסוכרר, תרבות ה'מזון המהיר' והשילוב עם מירוץ העכברים שהעלה גם את…

אכילה מוגבלת בזמן הינה אכילה עקבית בחלון צר של 8-10 שעות, כאשר האדם הוא הכי פעיל וצום בשאר היום. צום לסירוגין הוא סוג אחד של תרגול כזה.מחקרים רבים הראו יתרונות בריאותיים של אכילה מוגבלת בזמן, כולל עלייה באורך החיים במחקרי מעבדה, מה שהופך שיטות כמו צום לסירוגין לנושא חם בתעשיית הבריאות. עם זאת, בדיוק איך…