קטגוריה: מחלות מטבוליות

בפוסט הזה אני מאחד בין שני מאמרים שיצאו באוגוסט 23 שמציגים מצד אחד את החשיבות של צריכת פירות וירקות, אבל מציגים גם את הבעיות הקיימות במגזרים גדולים שלא יכולים להשיג את המינימום הנדרש לצריכה של פירות וירקות.מאמרים שמעלים שאלות לגבי הרצון שאנשים יהיו באמת בריאים יותר ושלאלה שאין להם.. יהיה להם. מדוע המדינות לא משקיעות…

מבוא, היסטוריה, תהליך ההכנה וההרכב קומבוצ'ה הוא משקה מתוק-חמוץ תוסס העשוי מתה. הוא קיים כבר כמעט 2,000 שנה. הוא נרקח תחילה בסין ולאחר מכן התפשט ליפן ורוסיה. זה הפך פופולרי באירופה וארצות הברית בתחילת המאה ה-20 והמוניטין שלו עולה כל הזמן.המרכיבים הבסיסיים בקומבוצ'ה הם שמרים, סוכר ותה שחור/ירוק. את התערובת מניחים בצד לשבוע או יותר.…