קטגוריה: לחץ דם גבוה

צ'יה – זרעים של מרווה היספנית (Salvia hispanica) ממשפחת המנטה. הוא גדל בעיקר בדרום מקסיקו ובמרכז אמריקה. הוא היה בשימוש כבר בתקופת האצטקים ובני המאיה.הזרעים הנמכרים ביותר הם בצבע שחור, אך יש להשיג גם לבן וחום.השימוש בהם הוא די מגוון החל משייקים, סלטים, מתבלים ומאכלים ג'לטיניים.הזרעים עשירים ב[1][2][4][5][6]: מדענים מאוניברסיטת Oregon State רצפו את גנום…